Bào Ngư Sốt Ớt Chua Cay Thơm Ngon Tuyệt Hảo

Chúng ta sẽ có đĩa bào ngư sốt ớt chua cay ngon tuyệt cú mèo như thế này chỉ với những bước đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm. Hãy thử ngay với công thức chế biến sau đây nhé cả nhà.

Bào ngư sốt chua cay

Hướng dẫn chế biến bào ngư sốt ớt chua cay

Để chế biến món bào ngư sốt ớt chua cay, bạn cần thực hiện các bước sau:

Bào ngư rửa sạch, sau đó dùng bàn chải đánh răng tách lần lượt hai bên mép bào ngư cho long ra khỏi vỏ. Sau đó bạn có thể dùng tách và đẩy chúng ra nhẹ nhàng thế này này.

Dùng dao tách bào ngư ra khỏi vỏ và chuẩn bị gia vị để tẩm ướp. Bát gia vị gồm có xì dầu, đường, mì chính. Nếu ai thích ăn cay có thể cho thêm ít mù tạt nhé.

Sau đó chúng mình dùng tao khía nhỏ các chú bào ngư ra như trong hình và đặt lại vào vị trí từng vỏ một như cũ nhé. Tiếp đến là màn rưới nước có tẩm gia vị lên bề mặt bào ngư để cho ngấm này.

Trong lúc chờ bào ngư hấp chín, chúng mình xào cải chíp lên để ăn kèm nhé. Chảo nóng sau khi xào cải chíp xong có thể phi thơm tỏi đã đập nhỏ.

Chúng mình tiếp tục đổ vào chảo phi tỏi thơm ớt xay. Nếu bạn nào thích ăn ngọt ngọt có thể nêm nếm một ít đường nữa nhé.

Sau khi phi thơm tỏi ớt, chúng ta rải đều lên trên bề mặt bào ngư đã được hấp chín để ăn nhé.

Chúc bạn có món bào ngư sốt ớt chua cay hấp dẫn với công thức chế biến đơn giản mà Hải sản Ông Giàu đã gợi ý trên đây. Cần mua bào ngư sống đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hãy liên hệ ngay với Hotline hải sản Ông Giàu.