★ ★ ★ ★ ★
396,693 lượt xem
2,203 lượt bình chọn
- 210k/kg
- MSP: 0837
Cá bè trang là một trong những loại cá mà làm được rất nhiều món ăn ngon cho bữa cơm gia đình hay trong các bữa tiệc của chúng ta. Vậy nếu muốn mua cá bè trang tươi ngon và đảm bảo chất lượng thì nên chọn mua ở đâu để có được những con cá tươi cho nhữn món ăn ngon.
Cá Bè Trang tươi sống mua ở đâu bán hiện nay
Cá bè trang là cá gì và có ngon hay không?
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại cá, nhiều loại hải sản ngon, cá bè là một trong những loại cá rất ngon và làm được nhiều món ăn rất đặc sắc.
Cá bè là một loại cá biển, là loại cá da trơn, tùy vào kích thước mà cá sống ở cá gần bờ và ngoài khơi xa. Cá bè hiện nay có rất nhiều loại trên thị trường, nhưng cá bè trang là loại cá ngon và được nhiều người chọn mua. Về vẻ ngoài thì cá bè trang có màu sắc khá giống với loại cá thu ảo, chỉ khác ở điểm trên thân của cá bè có các chấm đen thẳng hàng và có lớp xương dăm ở phần da.
- Giá bán cá bè trang: 210.000 đ/kg
Thịt cá bè trang tuy có hơi khô nhưng bù lại thịt rất chắc và có vị thơm ngon, từ thịt cá bè trang tươi, ta có thể làm được những món ăn ngon như: nấu mẳn(nấu nước cá mằn mặn), kho tiêu, nướng, chiên,… .Và cách chế biến cá bè trang cũng rất dễ và không mất nhiều công sức.
Nấu món ăn ngon từ cá bè trang:
Với cá bè trang tươi sống, ta có thể chế biến được những món ăn vừa ngon mà cũng rất đơn giản và dễ thực hiện. Ví dụ như các món ăn dưới đây.
– Món cá bè trang kho tiêu ăn với cơm nóng:
+ B1: Cá bè phải làm sạch, cắt thành khúc/lát như với cá thu, để cho ráo nước.
+ B2: Ướp cá với nước mắm, đường, bột ngọt và ít tiêu say sao cho vừa với lượng cá nấu.
+ B3: Cho thêm hành đập dập và dầu ăn vào cá dã ướp. Để cá ướp và thấm các gia vị trong khoảng 10 phút rồi trở cá cho thấm đều gia vị và săn lại thì mới bắc lên kho.
+ B4: Cho cá vào nôi kho với ngọn lửa nhỏ (riu riu), cho thêm ít nước để cá chín đều, đậy nắp nồi canh đến khi nước cạn thì có thể dùng cá ngay với cơm.
Chế biến món ăn ngon từ cá Bè Trang
– Món cá bè trang nấu mẳn:
+ B1: Chúng ta cũng cần phải làm sạch ruột rồi cắt thành khúc cho lên bếp.
+ B2: Bắc nồi nước lên bếp, nêm gia vị hơi mẳn (mặn dịu), khi nước sôi thì văn lửa nhỏ và cho cá nhẹ vào nồi nước.
+ B3: Chỉ cần đợi cho cá sôi và nêm thêm hành ngò, chút ớt là đã có thể thưởng thức ngay lúc còn nóng. Chúng ta có thể ăn cá bè trang nấu mẳn với bún tươi hay cơm, phần cá chấm với nước mắm là cực kỳ ngon và hấp dẫn.
Để có được những món ăn ngon từ cá bè trang, trước tiên chúng ta phải tìm mua được cá bè trang tươi ngon và sạch. Ở Hồ Chí Minh, bạn có thể tìm mua cá bè trang tại hải sản Ông Giàu với cách đặt mua nhanh chóng và thuận tiện, ship hàng nhanh chóng tại Hồ Chí Minh.
Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm, cá
0913.433.587