Gạch tôm là gì – Cách lấy và chế biến gạch tôm

Sản phẩm liên quan tôm

Tôm là một loại hải sản được nhiều người ưa chuộng bởi độ tươi ngon và hương vị đặc trưng. Nhưng nhiều người khi ăn có hay được nghe nhắc đến phần gạch của con tôm. Gạch cua thì có nghe nhưng nhiều thực khách không biết gạch tôm là gì? Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn nhận biết gạch tôm và cách chế biến gạch tôm nhé.

Gạch màu vàng đỏ tự nhiên của tôm

Gạch tôm là gì? Lấy gạch tôm như thế nào

Cũng như loài cua, tôm cũng là một loại hải sản có phần gạch nhưng ít được ai biết đến. Gạch tôm chứa trong phần đầu của con tôm. Đây là phần mà mọi người vẫn thường nghĩ là không có tác dụng gì và hay bỏ đi chính là nơi chứa gạch tôm – nguyên liệu hấp dẫn. Gạch tôm là phần ở đầu con tôm và khi chín nó cũng còn có màu đỏ. Về hương vị, gạch tôm có vị béo và thơm như phần gạch cua vậy đó. Đối với những con tôm càng to thì phần gạch tôm càng nhiều hơn.

Gạch tôm rất thơm ngon, có màu đỏ vàng tự nhiên. Nếu muốn lấy phần gạch này để chế biến, bạn chỉ cần ngắt phần đầu tôm ra và lấy phần gạch màu vàng ở đầu ra để riêng.

Cách chế biến gạch tôm đầy hấp dẫn

* Nấu canh tôm với phần gạch hấp dẫn:

Khi nấu canh với đầu tôm, bạn cần trước tiên là gẩy riêng gạch tôm ra để riêng vì phần này rất dễ chín nên nấu sau cùng. Đầu tôm đem giã và lọc như con cua, khi nấu nước sôi thì cho rau vào rồi cho cùng gạch tôm, khi đó màu sẽ rất đẹp và tự nhiên và ăn ngậy.

* Món ngon gạch tôm rang với thịt ba chỉ

Khi chế biến món khi rang thịt ba chỉ với đầu tôm, bạn cũng gẩy gạch riêng ra để riêng. Tiến hành rang thịt ba chỉ và nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó mới cho gạch vào đảo đều sẽ tự nhiên có màu vàng đẹp, ăn ngậy và có thêm mùi đặc trưng của tôm vô cùng hấp dẫn đó.

Gạch tôm chế biến được nhiều món ăn ngon

Trên đây là câu trả lời từ kinh nghiệm bao năm của hải sản Ông Giàu về gạch tôm. Chúc các bạn có thông tin thật cần thiết và chế biến được thật nhiều món ăn ngon từ gạch tôm. Nếu bạn cần mua tôm tươi sống, hãy liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu – nơi cung cấp hải sản tươi sống các loại chất lượng cực tốt với giá cực rẻ.


Thông tin đơn hàng


Bạn đang xem bài viết ★ Gạch tôm là gì – Cách lấy và chế biến gạch tôm tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Ông Giàu - Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook.

TOP #10 trong tổng số 189 bài liên quan tôm

Cách Chế Biến Tôm Hùm, Cua Alaska Từ Đầu Bếp Chuyên Nghiệp

Tôm hùm là một trong những loại hải sản ngon, cao cấp, có giá trị dinh dưỡng cao và được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Trong khi đó, cua Alaska được mệnh danh là “vua của các loại cua” bởi hương vị vô cùng thơm ngon, thịt [...]


Cách làm chả ram tôm đất để tủ lạnh giòn ngon

Chả ram tôm đất vốn là món ngon lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình xum họp đầm ấm, hay những bữa tiệc thân mật. Món ăn này khá dễ làm, nguyên liệu dễ tìm kiếm. Tuy nhiên, để có được những cuốn chả ram giòn rụm bạn cũng [...]


Tôm Hùm Mỹ sống giá rẻ tại TpHCM – Hà Nội hàng chuẩn 5 sao

Tôm hùm Mỹ (Tôm hùm Alaska, tôm hùm Canada) sống là một trong những loại hải sản thuộc hàng TOP của thế giới. Trong giới ẩm thực, chúng được đánh giá rất cao về hương vị và độ ngon ngọt. Với 2 chiếc càng to bự chứa đầy ăm ắp [...]


Tôm hùm đất Craw Fish có được phép bán tại Việt Nam không?

Tôm hùm đất Craw Fish có được phép bán tại Việt Nam không? Đây hiện đang là vấn đề gây sốt trong thị trường hải sản tại nước ta. Hiện tại cũng có nhiều ý kiến trái chiều nhau. Tuy nhiên, mới đây bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông [...]


Tôm tích Indonesia – hải sản thượng đẳng nhập khẩu cao cấp

Tôm tích Indonesia được xếp nằm trong danh sách các mặt hàng hải sản thượng đẳng nhập khẩu cao cấp mà bạn không nên bỏ lỡ. Khác hẳn với tôm tích Việt Nam thông thường. Từ xuất xứ đến hương vị, tôm tít Indonesia mang đến sự khác biệt hoàn [...]


Tôm hùm nướng bơ tỏi món ăn sang trọng

Tôm hùm nướng bơ tỏi – Một món ăn sang trọng, bắt mắt và rất ngon, cực kì thích hợp cho những bữa tiệc chiêu đãi tại nhà, gặp gỡ bạn bè… Hãy chọn cho mình những con tôm hùm tươi sống để món ăn thêm phần hấp dẫn. Các bạn [...]


Nơi mua Tôm hùm Úc chính gốc nhập khẩu – giao hàng tận nơi

Chuyên bán Tôm hùm Úc chính gốc nhập khẩu có dịch vụ giao hàng tận nơi. Tôm hùm Úc là một siêu phẩm của giới Tôm Hùm mà nhiều thực khách luôn muốn có được trong các bữa tiệc hay những bữa ăn đặc biệt. Chắc chắn bạn sẽ không [...]


Dịch vụ hấp tôm cua sống giao hàng nhanh tận nơi tại TpHCM

Dù bạn thích ăn tôm cua sống hấp chín nhưng không có thời gian hấp tôm cua sống. Nay đã có dịch vụ hấp tôm cua sống giao hàng nhanh tận nơi tại TpHCM sẽ giúp bạn giải quyết tốt vấn đề này. Hải sản sống được lựa chọn đảm bảo an [...]


Giá Tôm Càng Xanh loại 1 tại tphcm hiện nay bao nhiêu tiền

Bán Tôm Càng Xanh loại 1 tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Tôm càng xanh , sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Tôm càng xanh tươi sống giao hàng sống tận nơi tại Sài Gòn là một mặt hàng tôm được ưa chuộng nhất hiện nay. [...]


Tôm hùm bông sống – Tôm hùm hấp bia

Tôm hùm bông được làm nhiều món như tôm hùm bông ram, tôm hùm bông cháy tỏi, tôm hùm bông hấp nước dừa, tôm hùm bông nấu cháo. Nhưng có một món tôm hùm bông mà các quý ông không thể bỏ qua đó là tôm hùm bông hấp bia. [...]