★ ★ ★ ★ ★
251,064 lượt xem
2,085 lượt bình chọn
- liên hệ
- MSP: 0214
Ốc hương là một loại ốc ưa thích được nhiều người ưa chuộng, thịt ốc dai dai giòn giòn lại có vị ngọt thanh thanh. Ốc hương được chế biến thành nhiều món như: Ốc hương xào me, ốc hương rang muối, ốc xào bơ, xào tỏi…Mỗi món ăn có đặc trưng khác nhau, nhưng đều rất hấp dẫn. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món ốc hương rang me chỉ trong chốc lát các bạn sẽ có một món ăn ngon cùng thưởng thức với gia đình.
Ốc Hương xào me
Nguyên liệu món ốc Hương xào me
– Ốc hương
– Me
– Ớt bột
– Hành lá
– Gia vị : Đường. muối, ớt, mắm, tỏi…
Cách làm ốc Hương xào me chua ngọt ngon
# Bước 1: Rửa sạch ốc
– Ốc hương sau khi được mua về chúng ta rửa sạch và ngâm với nước vo gạo, cho vài lát ớt vào cho ốc nhả hết bùn trong bụng.
– Tiếp tục ngâm với nước khoảng 4 – 5 tiếng, rửa sạch và để ráo nước.
# Bước 2: Làm nước me cho món ốc Hương xào me
– Me đổ ra bát, thêm vào một ít nước nóng, dầm cho me tan, lọc bỏ hạt giữ lấy phần nước cốt me.
– Tỏi bóc vỏ, đập dập, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
# Bước 3: Chế biến ốc hương
– Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, cho nước cốt me vào đun sôi.
#Bước 4:
– Cho ốc vào đun cùng, thêm hai thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, một ít ớt bột, một thìa nhỏ nước mắm, đun sôi để gia vị thấm vào ốc.
# Bước 5:
– Đun đến khi phần nước sốt me sánh đặc, bám đều ở phần ốc, nêm gia vị lại cho vừa miệng.
# Bước 6:
– Tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào, đổ ra bát dùng nóng.
– Cuối cùng các bạn trình bày ra đĩa và thưởng thức với gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Ốc Hương xào me là một trong những món ăn ngon đặc sắc với ốc Hương tươi sống.Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua ốc hương tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây
Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm, cá
0913.433.587