cách bảo quản ốc

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề cách bảo quản ốc xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 03/12/2021 trên website Haisantuoisonggiasi.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung cách bảo quản ốc để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề cách bảo quản ốc

Tìm thấy #1171 tin bài liên quan cách bảo quản ốc


【#1】Cách bảo quản ốc Hương tươi sống qua đêm đúng tiêu chuẩn

Ốc Hương – loại ốc sánh như “vua ốc” Việt Nam nổi tiếng. Bạn đang cần biết cách bảo quản ốc Hương để có thể giữ ốc Hương sống qua đêm vẫn đảm bảo độ ngon của Ốc Hương? Hải sản Ông Giàu với kinh nghiệm hải sản lâu năm sẽ giúp bạn.

Hướng dẫn kỹ thuật bảo quản ốc hương sống qua đêm

Hướng dẫn kỹ thuật bảo quản ốc hương sống qua đêm

Để bảo quản ốc Hương sống qua đêm cần chuẩn bị những gì

Việc đầu tiên trước khi bảo quản ốc Hương đó chính là bạn phải biết được nơi cung cấp bán ốc Hương đúng chuẩn, an toàn và tiện lợi. Có được nguyên liệu tốt thì mới đảm bảo việc bảo quản ốc thành công. Công ty Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán các loại ốc biển tươi sống và có kèm dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng, đảm bảo hàng sống.

Nếu bạn cần mua ốc Hương biển sống nguyên con, với nhiều size khác nhau, liên hệ với hải sản Ông Giàu qua website Chuyenhaisantuoisong.com để có thông tin chính xác về giá và cách thức đặt hàng. Ở hải sản Ông Giàu, luôn chỉ theo hướng bán hàng chất lượng, hải sản được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi giao hàng đến cho khách nên ốc tươi sống bao ngon.

Hướng dẫn cách bảo quản ốc Hương sống qua đêm

Sau khi đã có được nguyên liệu ốc Hương sống đảm bảo, bạn có thể tiến hành bảo quản ốc Hương sống. Đầu tiên, bạn cần kiểm tra xem có con ốc nào bị thối hay không, nếu có hãy loại bỏ ngay. Bởi vì nếu bạn bảo quản ốc mà có ốc thối, bị chết sẽ làm ảnh hưởng đến môi trường bảo quản xung quanh, gây ảnh hưởng xấu.

Bảo quản ốc hương sống qua đêm như thế nào

Bảo quản ốc hương sống qua đêm như thế nào

Ốc Hương có nhiều cách bảo quản tùy theo nhu cầu của bạn. Đầu tiên, với cách thông thường, bạn có thể cách bảo quản ốc hương bằng việc cho vào một túi vải, sau đó làm ẩm thường xuyên để đảm bảo ốc Hương sống khoảng 4 tiếng. Cách thứ 2, để đảm bảo ốc Hương sống như trong điều kiện sống bình thường, hãy tạo cho ốc Hương một môi trường sống nhân tạo bằng cách tạo nước biển nhân tạo và có độ mặn từ 30 – 33 và nhiệt độ nước trong khoảng từ 24 – 26 độ C. Với môi trường nhân tạo gần như môi trường sống này, ốc Hương có thể sống đến gần 1 tuần. Tuy nhiên, tốt nhất bạn chỉ nên bảo quản ốc Hương trong khoảng 1 – 2 ngày, chế biến ốc Hương càng sớm càng tốt để đảm bảo hương vị ngon tuyệt đối.

Với ốc hương tươi sống, bạn cần chú ý kỹ đến cách bảo quản ốc hương sống qua đêm để nếu chưa có nhu cầu sử dụng đến, bạn vẫn có thể đảm bảo được ốc hương bảo quản tốt. Ốc hương biển có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: ốc hương hấp sả, ốc hương xào sả ớt, ốc hương luộc,…Chúc các bạn có thể nhiều kiến thức về ốc Hương thật bổ ích.


【#2】Cách bảo quản ốc Móng Tay biển tươi sống để được lâu đảm bảo

Ốc Móng Tay rất được ưa chuộng bởi thực khách yêu hải sản. Vì thế, bạn nên biết cách bảo quản ốc Móng Tay biển để có thể giữ được vị ngon chính gốc của loài ốc này khi mua về. Sau đây là cách hướng dẫn bảo quản ốc Móng Tay đảm bảo.

Cách bảo quản ốc móng tay chúa sống mua tại tphcm

Cách bảo quản ốc móng tay chúa sống mua tại tphcm

Mua ốc Móng Tay tươi sống ở đâu để bảo quản ngon

Trên thị trường hải sản tươi sống đang có bán 2 loại ốc móng tay, một loại là ốc móng tay thường với kích thước rất nhỏ, mỗi con chỉ bằng một ngón tay út. Còn một loại ốc móng tay nữa được gọi là ốc móng tay chúa với kích thước 8 – 10 con/kg. Thông thường, với khách sành ăn hải sản, họ sẽ thường chọn mua loại ốc móng tay chúa bởi với kích thước lớn, phần thịt chứa trong ốc cũng nhiều hơn và chế biến cũng ngon hơn rất nhiều.

Để mua ốc móng tay chúa tươi sống, bạn có thể đến hải sản Ông Giàu – công ty hải sản chuyên cung cấp ốc biển sống giao hàng sống tận nơi đảm bảo an toàn. Hiện nay, Ông Giàu áp dụng hình thức bán hàng online, bạn chỉ cần đặt hàng qua điện thoại hoặc website và hàng sẽ được chuyển đến tận nhà cho bạn. Giá ốc Móng Tay chúa hiện bán tại hải sản Ông Giàu, bạn có thể tham khảo TẠI ĐÂY.

Hướng dẫn bảo quản ốc Móng Tay chúa biển tươi sống

Khi bạn đặt hàng mua ốc móng tay chúa tại hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được giao hàng ốc đến tận nơi còn sống nguyên con. Sau đó, nếu bạn muốn tiếp tục bảo quản ốc sống, hãy giữ nguyên phần nước mà được giao tới kèm với ốc Móng Tay vì đó là nước biển có độ mặn và nhiệt độ thích hợp để bảo quản ốc. Đồng thời, bạn dùng máy sục khí oxi để tiếp tục đảm bảo ốc vẫn được cung cấp khí oxi nguyên vẹn. Như vậy, ốc vẫn sẽ sống duy trì được khoảng 5 tiếng. Nếu bạn có hồ hải sản để bảo quản ốc thì càng tốt. Bảo quản ốc móng tay chúa trong hồ hải sản có điều kiện thích hợp sẽ giúp ốc sống được lâu hơn từ 1 – 3 ngày. Tuy nhiên, khuyến cáo với các bạn, ốc Móng Tay chúa mua về ốc sống nên chế biến ngay để đảm bảo được độ tươi ngon cho món ăn tươi mới.

Bảo quản ốc móng tay chúa đúng cách

Bảo quản ốc móng tay chúa đúng cách

Trên đây là hướng dẫn cách bảo quản ốc Móng Tay chúa sống. Bạn có thêm thắc mắc hay nhu cầu mua ốc móng tay chúa tươi sống giao hàng tận nơi, liên hệ với Hải sản Ông Giàu để được cung cấp đầy đủ thông tin.


【#3】Hướng dẫn cách bảo quản ốc trong tủ lạnh tươi ngon lâu nhất

Hướng dẫn cách bảo quản ốc trong tủ lạnh là đề tài rất được sự chú ý của nhiều người bởi ốc biển là một nguyên liệu hải sản tuyệt vời. Để giúp các bạn biết cách bảo quản ốc tốt nhất, hải sản Ông Giàu có bài hướng dẫn chi tiết sau.

Lựa chọn mua ốc biển ngon để bảo quản ốc tốt nhất

Lựa chọn mua ốc biển ngon để bảo quản ốc tốt nhất

Khi bạn mua ốc tại hải sản Ông Giàu, công ty đã kiểm tra sản phẩm trước khi giao hàng cho quý khách để đảm bảo độ ngon và tăng độ uy tín cho chính công ty. Vì thế, mặt hàng hải sản tại đây luôn đảm bảo khả năng chất lượng tốt. Kinh nghiệm lâu năm hoạt động trong lĩnh vực hải sản đã giúp cho Ông Giàu hiểu được tâm lý khách hàng và không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ. Đến nay, Ông Giàu là nơi chuyên bán hải sản được hợp tác với rất nhiều nhà hàng, quán ăn bán sỉ và cả hoạt động bán lẻ cũng diễn ra với đông đảo khách hàng.

Cách bảo quản ốc trong tủ lạnh chuẩn xác

Chú ý quan trọng trước khi bảo quản ốc trong tủ lạnh đó là bạn phải loại bỏ hết mọi con ốc hư hay ốc thối để tránh tình trạng ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản ốc. Nếu là bảo quản ốc sống ở môi trường bình thường, bạn chỉ cần cho ốc vào một túi vải rồi thường xuyên rấm nước để tạo độ ẩm cho ốc là được. Với cách này, bạn có thể bảo quản ốc được 1 – 3 ngày tùy sức sống mỗi loại.

Cách bảo quản ốc biển tươi lâu trong tủ lạnh

Cách bảo quản ốc biển tươi lâu trong tủ lạnh

Nếu bạn muốn bảo quản được lâu hơn, có thể áp dụng cách bảo quản ốc trong tủ lạnh, trữ đông. Tuy nhiên, để áp dụng được cách này, bạn cần phải sơ chế ốc trước bằng cách trụng sơ qua nước sôi đối với các loại ốc nhỏ như ốc hương, ốc cà na, ốc nhảy, …. sau đó cho vào túi ni lông kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng được 24h. Chú ý, với cách này, bạn cần chế biến càng nhanh càng tốt. Nếu với các loại ốc 2 mảnh có kích thước lớn như bào ngư, bạn tách bỏ đi 1 vỏ rồi cho đóng gói hút chân không rồi bảo quản ngăn đông tủ lạnh. Cách này sẽ giữ được bào ngư tươi rất lâu.

Như vậy, để bảo quản ốc trong tủ lạnh, bạn cần chú ý đến cách bảo quản đúng như hướng dẫn. Nếu bạn có thắc mắc hay cần tư vấn thêm về ốc biển, có thể liên hệ trực tiếp đến Ông Giàu qua Hotline để được giải đáp thêm.


【#4】Cách bảo quản ốc Hương như thế nào là đúng kỹ thuật để tươi lâu

Hải sản Ông Giàu hướng dẫn cách bảo quản Ốc Hương tươi sống đúng kỹ thuật để giúp ốc sống lâu, tươi lâu trong điều kiện thuận lợi nhất. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp bán Ốc Hương, sau đây là kinh nghiệm truyền đạt đúc kết gửi đến các bạn.

Ốc Hương cần được bảo quản đúng cách để giữ được độ tươi lâu

Ốc Hương cần được bảo quản đúng cách để giữ được độ tươi lâu

Cách bảo quản Ốc Hương đúng cách

Để bảo quản tốt được Ốc Hương, trước tên, bạn cần chọn mua được những con ốc Hương tốt đạt tiêu chuẩn. Hiện nay, có nhiều nơi bán Ốc Hương tươi sống, nhưng tốt nhất, bạn nên chọn những con còn sống để mua và đảm bảo được chất lượng. Ốc Hương sống ngon là những con có phần nắp đậy ở miệng ốc đầy đặn, không bị thụt vô trong nhiều bởi chỉ có những con ốc bắt lên lâu ngày để lâu trong hồ và ít chất dinh dưỡng thì mới có phần nắp đậy bị thụt vô trong như vậy. Nhưng nếu bạn không biết cách lựa chọn Ốc Hương ngon cũng không sao, bởi đến với công ty Hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được đảm bảo mặt hàng Ốc Hương chất lượng 100% hàng thiên nhiên, còn sống, và giao hàng tận nơi.

Kỹ thuật bảo quản ốc Hương tiêu chuẩn: Sau khi mua về, ốc Hương cần được để trong môi trường ẩm, bạn có thể cho ốc ra khay và tưới một ít nước để đảm bảo độ ẩm cho ốc. Hoặc bạn cũng có thể cho ốc Hương vào một túi vải có thấm ít nước, như vậy, với hai cách này, ốc hương có thể được bảo quản sống đến 2 ngày mà không bị chết. Đây là cách bảo quản ốc Hương với các đơn vị nhỏ lẻ. Nếu bạn là một nhà hàng và có điều kiện cơ sở vật chất, có hồ hải sản, có thể cho ốc Hương sống vào hồ và bảo quản với độ mặn phù hợp từ 30 – 33 độ và nhiệt độ thích hợp từ 24 – 26 độ.

Cách vận chuyển ốc Hương sống đi xa bảo đảm

Để vận chuyển ốc Hương sống, đây không phải là một điều đơn giản khi bạn không có kinh nghiệm và kỹ thuật. Ốc Hương là một loài ốc biển, vì vậy, khi vận chuyển ốc Hương có 2 điều bạn cần đảm bảo đó là oxi và độ ẩm. Như  vậy, để chuyển ốc đi bạn cần cho ốc vào một túi ni lông có lót vài miếng giấy bảo ẩm để đảm bảo độ ẩm cho ốc và đóng thêm khi oxi, sau đó cột kín miệng bao ni lông lại rồi cho vào thùng xốp dán kín bằng băng keo. Như vậy, bạn có thể vận chuyển ốc Hương đi xa mà không cần lo lắng về cách bảo quản ốc Hương sống.

Bảo quản ốc Hương đúng cách để vận chuyển đi xa

Bảo quản ốc Hương đúng cách để vận chuyển đi xa

Cách bảo quản ốc Hương tươi sống của hải sản Ông Giàu hy vọng sẽ giúp ích được cho các bạn có thể hiểu biết và cách bảo quản ốc Hương ngon để tạo ra những món ăn hấp dẫn. Để mua ốc Hương giao hàng tận nơi sống, gọi ngay đến Hotline Hải sản Ông Giàu để được hỗ trợ nhanh.


【#5】Cách bảo quản ốc Hương tươi lâu đúng kỹ thuật

Ốc Hương là loại ốc được nhiều khách hàng ưa chuộng. Vì vậy, bạn nên biết cách bảo quản ốc Hương đúng kỹ thuật để giúp tươi lâu và sống lâu, đảm bảo mùi vị vẫn còn gần như nguyên vẹn khi thưởng thức ốc. Sau đây là hướng dẫn cụ thể.

Cách chọn ốc hương ngon để bảo quản đúng cách

Cách chọn ốc hương ngon để bảo quản đúng cách

Cách nhận biết và chọn ốc hương ngon

Để giúp quá trình bảo quản ốc Hương tốt nhất và thuận lợi nhất, bạn cần chọn được ốc ngon ngay từ đầu. Ốc hương ngon là những con ốc đảm bảo còn sống, vỏ không bị bể, con chắc khỏe, màu ốc vàng vàng chứ không chuyển sang trắng bệch (là những con ốc chết). Cách nhanh nhất nếu bạn muốn biết là ốc chết đó là ngửi xem có mùi thôi hay không.

Một đặc điểm quan trọng giúp bạn nhận biết chọn lựa ốc hương ngon dễ dàng nữa đó chính là phần mày của ốc. Nếu bạn thấy mày ốc nằm gần mép ngoài thì đó chính là những con ốc mới và khỏe và mập. Nếu những phần mày của con ốc càng thụt vào trong nghĩa là những con ốc này đã nhập hàng lâu và không có thức ăn nên dần yếu hơn không còn chắc khỏe như lúc đầu.

Cách bảo quản Ốc Hương đúng kỹ thuật

Đối với ốc hương sống khi mới nhập về, bạn có thể bảo quản ốc Hương bằng cách cho chúng ra khay và nhớ rải nước để tạo độ ẩm cho ốc. Ốc hương vốn là một loại ốc biển và chúng cần độ ẩm để được bảo quản lâu hơn. Hoặc cũng có một cách nữa đó là bạn cho ốc hương vào trong túi vải sạch và thêm ít nước để giữ độ ẩm. Với cách này, bạn có thể bảo quản ốc hương sống trong khoảng 2 ngày mà không cần cho vào tủ lạnh.

Ốc Hương cần được bảo quản đúng cách để giữ được độ tươi lâu

Ốc Hương cần được bảo quản đúng cách để giữ được độ tươi lâu

Nếu bạn muốn vận chuyển ốc hương sống đi xa, bạn có thể bảo quản bằng cách đóng oxi cho ốc hương. Nếu không chứa nước, bạn cần lót giấy báo để tạo độ ẩm cho ốc hương và thêm oxi vào trong bịch ốc và đóng kín lại miệng bịch, cho vào trong thùng xốp rồi bắt đầu vận chuyển. Nếu bạn không đóng oxi được những thời gian đi cũng không quá dài, bạn có thể đóng thùng xốp rải đá ở dưới và bảo quản ốc Hương lạnh để chuyển đi. Chú ý: Với phương pháp vận chuyển bảo quản đá, bạn cần sử dụng ngay để tránh để lâu mất mùi vị ốc hương.

Hãy cố gắng bảo quản ốc hương đúng cách và đúng kỹ thuật để ốc hương được tươi lâu nhất. Nếu bạn cần mua ốc hướng chất lượng đảm bảo, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu qua số Hotline sau để được tư vấn cụ thể về giá bán và thông tin sản phẩm. Bạn sẽ chẳng cần lo đến cách bảo quản ốc tốt mà đã có công ty Ông giàu cung cấp ốc hương giao hàng tận nơi lo toàn bộ vấn đề bảo quản giúp bạn.


【#6】Cách bảo quản ốc nhồi tươi lâu trong tủ lạnh

Ốc nhồi là món ăn với cách chế biến lạ miệng và được nhiều thực khách yêu thích. Tuy nhiên, bạn nên biết cách bảo quản ốc nhồi tươi lâu để có thể sử dụng đúng cách và nếu muốn mua về bảo quản dùng dần vẫn được.

Ốc nhồi thịt là loại ốc bươu trộn cùng các hỗn hợp thơm ngon

Ốc nhồi thịt là loại ốc bươu trộn cùng các hỗn hợp thơm ngon

Ốc nhồi là ốc gì?

Món ăn ốc nhồi chính là thịt ốc bươu sau khi luộc sơ tách lấy thịt, băm nhỏ vào trộn chung cùng thịt xay (mọc) với hành tím băm nhuyễn và chút rau thơm cùng gia vị tiêu, ớt, mắm, đường, hạt nêm vừa ăn và nhồi lại trong vỏ ốc đã rửa sạch. Với món ốc nhồi này, nên cho thêm cọng sả vào phần nhồi thịt ốc, như vậy khi hấp sẽ tạo nên mùi thơm rất đặc trưng. Ốc nhồi có thể dùng hấp hoặc nướng. Tuy nhiên, phổ biến nhất vẫn là món ốc nhồi hấp. Nhiều người không thích hấp và chỉ lấy phần thịt ốc trộn với các hỗn hợp và đóng thành khuôn mà không cho vào phần vỏ ốc mà dùng chiên ăn với tương cà hoặc tương ớt.

Các hỗn hợp chế biến ốc nhồi

Các hỗn hợp chế biến ốc nhồi

Cách bảo quản ốc nhồi được tươi lâu

Cách bảo quản ốc nhồi không khó, cái khó chính là cần bạn biết cách bảo quản đúng cách. Hiện nay trên thị trường có 2 loại ốc nhồi, một là loại không có vỏ ốc, hai là loại có vỏ ốc. Tuy nhiên, cũng có nhiều đầu bếp từ chế biến cho mình món ốc nhồi và để dành dùng dần. Mặc dù có nhiều hình thức ốc nhồi nhưng về cơ bản, cách bảo quản ốc nhồi đều giống nhau.

Cần biết cách bảo quản ốc nhồi để dùng được lâu

Cần biết cách bảo quản ốc nhồi để dùng được lâu

Vì trong ốc nhồi có chứa nhiều hỗn hợp trộn với nhau, thực phẩm thức ăn khi muốn bảo quản được lâu, cách tốt nhất là bạn cho vào 1 túi nilong dạng dày và hút chân không để lấy hết phần không khí trong bịch ra để đảm bảo thực phẩm không chịu ảnh hưởng của không khí bên ngoài. Sau đó bạn cho vào ngăn đá của tủ lạnh hoặc ngăn đông của tủ lạnh để đảm bảo bảo quản được lâu. Nếu bạn đã lấy ra dùng và rã đông nhưng vẫn còn thì có thể hút chân không bịch tiếp và cho vào ngăn mát của tủ lạnh để vẫn có thể dùng tiếp được trong vài ngày tiếp theo.

Với cách bảo quản ốc nhồi trên, hy vọng bạn sẽ “bỏ túi” thêm cho mình bí quyết nhỏ giúp bảo quản hải sản được tươi lâu và có bữa ăn thật ngon với món ốc nhồi thịt. Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản tươi sống, bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua thông tin liên hệ sau:


【#7】Cách bảo quản ốc biển tươi ngon lâu nhất

Ốc biển là món hải sản yêu thích của rất nhiều người. Tuy nhiên để chế biến được ốc biển ngon, trước tiên bạn cần biết cách bảo quản ốc biển tươi ngon lâu nhất. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn biết một số mẹo hay này.

Trước khi biết cách bảo quản ốc biển, bạn nên biết cách lựa chọn ốc biển ngon

Trước khi biết cách bảo quản ốc biển, bạn nên biết cách lựa chọn ốc biển ngon

Cách lựa chọn ốc biển ngon nhất để bảo quản lâu

Nếu bạn đang muốn bảo quản ốc biển được lâu để dùng trong khoảng thời gian dài thì chắc chắn điều đầu tiên bạn cần làm đó là: Lựa chọn những con ốc biển thật ngon và đảm bảo chất lượng trước. Làm như vậy sẽ giúp các bạn giữ bảo quản ốc được lâu hơn và chất lượng vẫn được đảm bảo.

Cách lựa chọn ốc biển ngon: Các loại ốc biển như ngao, ốc, sò, tu hài, hàu,…các bạn nên chú ý lựa chọn những con có phần vỏ còn khép chặt chưa bị há miệng và vẫn còn đậy kín. Đối với ốc biển, vốn dĩ môi trường sống của chúng là vùng biển mặn, vì vậy, khi vận chuyển nếu không có bể nuôi thì bạn cần hòa muối mặn với độ mặn như nước biển và ngâm chúng vào đó. Sau đó khoảng cứ 2-3 giờ bạn lại cho ốc biển ra ở chỗ mát có bóng râm rồi lặp lại trình tự trên, cứ như vậy.

Cách bảo quản ốc biển tươi lâu

Sau khi chọn mua được những loại hải sản ốc biển ngon, bạn phải chắc chắn rằng những con hư đã bị loại bỏ bởi nếu trong quá trình bảo quản còn sót lại những con ốc hư hỏng nó sẽ khiến cho môi trường bảo quản không đạt hiệu quả tuyệt đối mà bị ảnh hưởng theo. Để bảo quản ốc biển, biện pháp tốt nhất tất nhiên là nuôi sống trong các bể hồ. Với hệ thống bể cá, hồ lọc đạt chuẩn, bạn có thể bảo quản ốc biển lâu hơn và vẫn còn sống tươi mới.

Ốc biển cần được bảo quản đúng cách để giữ được độ tươi ngon tốt nhất

Ốc biển cần được bảo quản đúng cách để giữ được độ tươi ngon tốt nhất

Ngoài ra, bạn có thể bảo quản ốc biển bằng cách trữ lạnh ngay và sẽ bảo quản được trong vòng 24 tiếng. Đối với các loại ốc biển bạn có thể cho vào một túi đựng bằng vải sạch và thường xuyên tưới chút nước để có độ ẩm. Bằng cách này, bạn có thể bảo quản lên khoảng 2 ngày mà không cần bảo quản lạnh hay nuôi bể sống. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách trữ đông. Với phương pháp này, bạn cần sơ chế trước, ví dụ với các loại 2 mảnh lớn như bào ngư, sò điệp,…bạn có thể tách bỏ một phần vỏ và để một mảnh lại, sau đó cho vào khay chứng trong bịch và hút chân không.

Trên đây là hướng dẫn cách bảo quản ốc biển tươi sống hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm nhiều thông tin. Tuy nhiên, cách thông minh nhất vẫn là nuôi sống ốc biển để giữu được đúng độ tươi ngon nhất, sống là ngon nhất. Tuy nhiên, cách này chỉ có những đơn vị kinh doanh với số lượng lớn như các vựa hải sản, nhà hàng mới áp dụng bởi chi phí đầu tư các bể hải sản và diện tích khá cao. Hải sản Ông Giàu cũng là một trong những vựa hải sản được xem là giàu có về các mặt hàng và đa dạng chủng loại nhất với phương pháp bảo quản đặc biệt luôn đảm bảo các mặt hàng tươi ngon nhất đến với khách hàng. Mọi thắc mắc các bạn có thể liên hệ đến chúng tôi để được tư vấn theo thông tin sau:


【#8】Mẹo cách bảo quản Sá Sùng khô được lâu ngày nhất bạn nên biết

Hướng dẫn các cách và mẹo bảo quản Sá Sùng khô được lâu ngày nhất bạn không nên để lỡ. Mua Sá Sùng khô về không chỉ cần biết cách chế biến, nếu dùng không hết, bạn cần biết thêm cách bảo quản Sá Sùng để được lâu và an toàn, không lên nấm móc gây hại để đảm bảo chất lượng Sá Sùng khô ngon.

Mua sá sùng khô cần biết cách bảo quản đúng để được lâu ngày

Nơi bán Sá Sùng khô chất lượng hiện nay

Nếu bạn đang quan tâm về vấn đề Sá Sùng khô thì trên thị trường, để tránh mua trúng phải hàng giả và kém chất lượng, bạn cần biết nơi bán Sá Sùng khô thật an toàn. Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán các mặt hàng hải sản cao cấp trong đó có Sá Sùng khô. Những con Sá Sùng được đánh bắt từ Vân Đồn – Quảng Ninh rồi làm sạch loại bỏ hết cát và phơi khô.

Quá trình phơi khô con Sá Sùng phải được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo kiểm tra của các chuyên gia hải sản Ông Giàu rồi mới cho ra thị trường tiêu thụ. Chính vì quy trình nghiêm ngặt và chất lượng Sá Sùng khô được đảm bảo ngay từ lúc đánh bắt cho tới khi phơi khô nên bạn có thể yên tâm khi mua hàng Sá Sùng khô tại đây.

Hướng dẫn bảo quản Sá Sùng khô được lâu ngày

Sá Sùng sau khi sấy khô và dùng ngay trong thời gian từ 10 ngày đến 1 tháng thì không cần phải có cách bảo quản gì nhiều vì chỉ cần để ở nhiệt độ phòng bình thường là có thể giữ nguyên được trạng thái tốt của Sá Sùng khô.

Hướng dẫn mẹo bảo quản Sá Sùng khô được lâu ngày nhất

Tuy nhiên, nếu bạn muốn để Sá Sùng khô được sử dụng lâu hơn nhưng vẫn đảm bảo được độ ngon và chất lượng, bạn cần biết cách bảo quản Sá Sùng khô đúng. Nếu không biết cách bảo quản, Sá Sùng khô sẽ bị lên mốc và không dùng được. Sau đây sẽ là hướng dẫn bảo quản Sá Sùng khô đúng cách với các mẹo nhỏ:

  • Sá Sùng khô mua về là loại vừa được phơi khô xong thì bạn chỉ cần dùng giấy báo quấn quanh lại và để ở nhiệt độ phòng bình thường, không cần cho vào tủ lạnh hay ngăn lạnh hay tủ đông gì cả.
  • Sá Sùng khô bạn muốn để bảo quản được lâu nhất, hãy cho vào một túi ni lông cột chặt lại. Sau đó dùng giấy báo cuốn lại kín cả bọc nilong. Sau khi bao báo khoảng 3 tờ kín hết, bạn tiếp tục cho vào một túi nilong bên ngoài bao quanh lại phần vừa cuộn báo rồi buộc lại cho chặt rồi để vào trong tủ lạnh. Với cách này, bạn có thể bảo quản Sá Sùng khô từ 3 – 6 tháng.

Với cách bảo quản khô Sá Sùng khô như trên, thời gian bảo quản được khá lâu. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý, tốt nhất là nên dùng ngay khi mua về vì bảo quản quá lâu cùng khô tốt. Nếu bạn cần mua Sá Sùng khô được đóng gói hút chân không kỹ lượng, hãy liên hệ Hải sản Ông Giàu để được cung cấp.


【#9】Cách bảo quản cá khô được lâu và ngon hơn tại nhà với mẹo nhỏ

Bạn được bạn bè người thân tặng một ít cá khô hoặc bạn đã mua một lượng cá khô lớn để ăn dần nhưng lại sợ bảo quản chúng không được lâu và chúng sẽ bị hư nhanh chóng. Đừng lo lắng bài viết hôm nay của Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ giúp bạn làm thế nào để bảo quản cá khô được lâu hơn.

Hướng dẫn cách bảo quản cá khô với mẹo hay

Bảo quản cá khô như thế nào để được lâu và ngon hơn

Với một lượng cá khô lớn và bạn đang lo lắng vấn đề làm thế nào để bảo quản chúng được lâu để dùng dần mà không bị hôi và hư. Đừng lo lắng quá. Có rất nhiều cách để làm sao bảo quản cá khô được lâu nhất, chúng ta hãy cùng điểm qua một số cách đơn giản sau nhé:

+ Trường hợp nếu nhà bạn không có tủ lạnh để bảo quản thì khi mua cá khô về bạn hãy mang chúng ra phơi nắng cho thật khô rồi sau đó dùng bao ni lông bọc kín số cá đó lại sau đó mang đi cất. Nếu bạn muốn để cá lâu thì thi thoảng tầm 1 đến 2 tuần bạn hãy mang chúng ra phơi lại để tránh việc chúng bị ẩm mốc nhé!

+ Trường hợp có tủ lạnh thì bạn nên bọc kín bằng bao ni lông rồi sau đó cho vào ngăn đông của tủ lạnh để giữ cá được lâu nhất có thể. Bạn cũng có thể bỏ chúng vào ngăn mát nhưng sẽ không bảo quản được lâu như trong ngăn đông của tủ lạnh.

Hoặc nếu có điều kiện, bạn hãy hút chân không những bọc cá khô đó thì bạn hoàn toàn có thể bảo quản chúng ở ngoài mà không cần đến tủ lạnh và tránh để cá khô lẫn lộn với các loại thực phẩm ẩm ướt. Như vậy, bạn đã phần nào nắm được những cách đơn giản nhất để bảo quản cá khô đượ lâu rồi chứ!

Mua cá khô ở đâu đảm bảo chất lượng an toàn hiện nay

Bạn đang muốn mua cá khô để làm thực phẩm cho gia đình hoặc bạn đang muốn mua cá khô để làm quà tặng bạn bè và người thân nhưng không biết mua ở đâu uy tín và đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm thì hãy đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi. Nơi đây có cung cấp các loại hải sản tươi sống và những loại hải sản khô như cá khô, mực khô….. đảm bảo chất lượng an toàn. Lấy sức khỏe của khách hàng làm tiêu chí đầu tiên khi bán hàng, chúng tôi hoàn toàn tự tin là một trong những nơi cung cấp hải sản khô sạch sẽ và an toàn nhất hiện nay, điển hình như các loại cá khô chất lượng an toàn. Giá cả mỗi loại hải sản khô ở đây sẽ tùy vào loại sản phẩm tiêu dùng nhưng vẫn đảm bảo được giá cả rẻ và hợp lý.

Nơi bán cá khô an toàn để bảo quản tốt

Nếu bạn muốn mua các loại cá khô hay những hải sản khô và hỗ trợ biết cách bảo quản cá khô được lâu thì hãy liên hệ vào Hotline của Hải sản Ông Giàu chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng một cách nhanh nhất. Cảm ơn quý khách đã tin dùng sản phẩm của chúng tôi.


【#10】Cách bảo quản mực khô không bị mốc trắng khi để lâu đảm bảo chất lượng

Làm thế nào để bảo quản mực khô không bị mốc trắng làm giảm chất lượng khô mực? Đây cũng là trăn trở của nhiều người khi mua mực khô về nhà. Sau đây, với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực hải sản, công ty Ông Giàu sẽ gửi đến bạn thông tin về cách bảo quản khô mực tránh bị mốc trắng.

Mua mực khô ngon để bảo quản không bị mốc trắng

Chọn mực khô như thế nào để bảo quản không bị mốc trắng

Muốn bảo quản được mực khô tốt, trước tiên, bạn cần có được nguyên liệu mực khô ngon. Bắt tay vào việc gì cũng vậy, khỏi đầu tốt sẽ hướng đến kết quả tốt hơn nhiều. Mua khô mực (mực khô) bạn cần chú ý nhiều đến hình dáng, màu sắc và độ khô của mực. Hiện tại, trên thị trường cũng có khá nhiều mặt hàng mực khô giả trà trộn vào nhằm thu lợi nhuận với sản phẩm không an toàn. Vì thế, điều bạn cần trước tiên đó là tránh mua mực khô giả. Tham khảo cách phân biệt mực khô thật giả để biết thông tin cụ thể và có cách phòng tránh vấn đề này.

Mực khô ngon là những con có phần đầu mực không rớt ra ngoài (Mực khô làm bằng mực tươi, phần đầu mực sẽ gắn liền với thân). Độ khô của mực khô không được còn ẩm ướt vì như thế con mực sẽ nhanh hỏng. Mực khô chất lượng là mực có mùi thơm tự nhiên, phấn trắng nhiều, màu mực màu hồng.

Nếu bạn còn khá đắn đo về việc nên mua mực khô như thế nào, bạn có thể liên hệ với Hải sản Ông Giàu để đặt hàng mua mực khô an toàn. Đảm bảo chúng tôi cung cấp hàng mực khô làm từ mực ống tươi đánh ghe, quy trình phơi khô và đóng gói cẩn thận, an toàn.

Cách tránh mực khô bị mốc trắng với việc làm nhỏ

Chỉ với những hành động nhỏ này, bạn sẽ bảo quản được mực khô không bị mốc trắng gây thiếu thẩm mỹ và mất vệ sinh. Tạm biệt ngay tình trạng đó bằng cách “phòng bệnh hơn chữa bệnh” với cách bảo quản mực khô an toàn sau:

Hướng dẫn cách bảo quản mực khô không bị mốc trắng

  • Khô mực mua về bảo quản trong tủ lạnh để tránh vi khuẩn xâm nhập. Lưu ý: Mực khô có một mùi đặc trưng nên trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản, bạn cần bọc kỹ và kín nhé. Bằng cách này, mực sẽ không bị mốc trắng lên.
  • Mực khô bị mốc trắng là do tiếp xúc với không khí nhiều, mà trong không khí lại có nhiều vi khuẩn. Vậy nên, nếu bạn hạn chế việc tiếp xúc không khi của mực thì sẽ hạn chế được đáng kể tình trạng mực lên mốc. Để làm được điều đó, bạn chỉ cần bọc mực thật kỹ và để nơi khô ráo, thoáng mát. thỉnh thoảng nên đem mực ra phơi nắng lại để an tâm hơn.

Như vậy, với những cách bảo quản mực khô không mốc trắng như trên, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thực và mẹo hay bảo quản mực khô an toàn cho sức khỏe của chính bạn và gia đình. Chỉ cần những hành động nhỏ thôi cũng đủ để bạn không lo mực bị mốc nữa. Liên hệ Hải sản Ông Giàu để mua mực khô Phan Thiết – Nha Trang đảm bảo chất lượng.


Bạn đang xem chủ đề cách bảo quản ốc trên website Haisantuoisonggiasi.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!