cua gạch nhì

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề cua gạch nhì xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 10/05/2021 trên website Haisantuoisonggiasi.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung cua gạch nhì để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề cua gạch nhì

Tìm thấy #118 tin bài liên quan cua gạch nhì


【#1】Cua ngon Cà Mau gạch nhì giá bao nhiêu tiền 1kg – mua ở đâu tại tpHCM

Cua biển Cà Mau gạch nhì – một đặc sản tuyệt vời của người Cà mau. Chúng tôi chuyên nhập các mặt hàng cua Cà Mau chính gốc, với giá cả hợp lý và an toàn nhằm mang đến cho người tiêu dùng những món ăn ngon ngọt đầy đủ chất dinh dưỡng. Chúng tôi giao hàng tận nơi và nhanh chóng trong thời gian sớm nhất cho các bạn.

Cua biển Cà Mau gạch nhì bán tại hải sản Ông Giàu

Cua biển Cà Mau gạch nhì bán tại hải sản Ông Giàu

Nơi bán cua Cà Mau gạch nhì ở Sài Gòn – tpHCM

Cua gạch nhì Cà Mau là một loài đặc sản tuyệt vời, quà tặng từ thiên nhiên mang đến cho con người. Cua Cà Mau được xem loại cua biển là ngon nhất nước. Thịt cua vừa thơm, vừa ngọt, không quá béo, bùi, chắc nịch. Còn gạch cua béo ngậy, ngây ngất đầu lưỡi. Người Cà Mau tự hào có được đặc sản cua biển để tiếp đón khách quý, hay làm quà mỗi khi thăm viếng người thân ở các tỉnh, thành khác.

Có nhiều nơi bán cua ở Sài Gòn. Tuy nhiên để đảm bảo đúng cua gạch Cà Mau thì bạn cần tìm được địa chỉ bán cua Cà Mau đáng tin cậy. Hải sản Ông Giàu là một trong những địa điểm đang HOT ở Sài Gòn với vựa cua Cà Mau lớn. Tại đây, bạn có thể đặt hàng mua cua gạc nhì Cà Mau thoải mái mà không cần lo về chất lượng.

Giá bán cua Cà Mau gạch nhì hiện nay bao nhiêu

Giá bán cua Cà Mau gạch nhì:

  • Cua gạch nhì (Loại 2) từ 300 gram đến 450 gram/con giá 590k/kg

Quy cách: Hàng sống nguyên con

Giá cua gạch nhì Cà Mau bao nhiêu tiền 1 kg

Giá cua gạch nhì Cà Mau bao nhiêu tiền 1 kg

Mua cua gạch ở đâu:

  • Hãy gọi haisantuoisonggiasi.com để được tư vấn và đặt hàng
  • SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Tác dụng – dinh dưỡng từ cua Cà Mau gạch nhì

Cua là một thực phẩm vô cùng hấp dẫn với mọi người và bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng ăn được nó nếu không biết những điều sau thì ăn cua sẽ có không hấp thu chất dinh dưỡng của nó mà có thể gây hại cho chính mình.

Cua gạch Cà Mau với nhiều tác dụng bổ ích

Cua gạch Cà Mau với nhiều tác dụng bổ ích

Cua gạch Cà Mau với nhiều tác dụng bổ ích

  • Người bị cảm lạnh sốt, đau dạ dày hoặc những người bị tiêu chảy
  • Người bị viêm dạ dày mãn tính, loét tá tràng, viêm túi mật, sỏi mật và những người bị bệnh viêm gan cũng nên hạn chế ăn cua.
  • Người mắc bệnh tim mạch vành, bệnh huyết áp cao, xơ cứng động mạch, bệnh mỡ trong máu cao nên ăn ít hoặc không ăn, bởi vì trong gạch cua có chứa một hàm lượng cholesterol cao, không tốt cho những người mắc những chứng bệnh trên.

Hướng dẫn cách ăn cua đúng cách

  • Thịt cua chắc chắn là ngon và bổ. Nhưng không phải vì thế mà cái gì trong con cua cũng có thể ăn tuốt.
  • Khi ăn cua, trước hết cậy phần mai, rồi loại bỏ phần dạ dầy cua. Phần này chính là túi xương nhỏ hình tam giác nằm trong thân cua.
  • Dùng một cái thìa nhỏ xúc phần dạ dày cua ở giữa thân cua ra, nhẹ nhàng lấy phần gạch cua bao ở bên ngoài ra ăn, chú ý không làm vỡ dạ dày hình nón ở phần giữa túi xương hình tam giác vì bên trong dạ dày đó có nhiều cát bẩn.

Mua cua Cà Mau gạch nhì tại hải sản Ông Giàu, bạn sẽ cảm nhận được từng con cua chắc thịt, nhiều gạch và mang đến dịch vụ giao hàng tận nơi cua sống ở các quận TpHCM vô cùng tiện lợi, nhanh chóng. Chúc các bạn có được nhiều món ăn ngon từ cua gạch nhì của Cà Mau từ hải sản Ông Giàu.


【#2】Giá cua gạch nhất Cà Mau sống bao nhiêu 1 kg – mua ở đâu TpHCM

Chúng tôi chuyên cung cấp bán cua gạch nhất Cà Mau với giá sỉ và lẻ tại TpHCM và nhận đóng đi khắp cả nước. Cua gạch sống đảm bảo và giao hàng tận nơi tại TpHCM với giá cua gạch hợp lý phù hợp với chất lượng và nhu cầu khách hàng.

Cua gạch son loại 1 Cà Mau của hải sản Ông Giàu bán tại TpHCM

Cua gạch son loại 1 Cà Mau của hải sản Ông Giàu bán tại TpHCM

Cua gạch son loại 1 của Cà Mau hay cua thịt ngon

Cua gạch nhất Cà Mau chính là những con cua cái với phần trứng cua nhiều chính là phần gạch cua mà các bạn hay thấy. Nếu hỏi là cua gạch hay cua thịt ngon, vấn đề này là ở sở thích mỗi người bởi tùy từng người, có người thích ăn gạch nhưng có người lại thích ăn thịt cua hơn. Chính vì vậy, mỗi loại cua đều có đặc điểm khác nhau. Tùy bạn có sở thích như thế nào thì sẽ ăn loại đó thấy ngon. Vấn đề chính là bạn cần biết cách chọn mua cua Cà Mau ngon.

Cua gạch có chứa nhiều chất protein, có giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng dù gạch cua có ngon đến mấy thì các bạn chú ý không nên ăn quá nhiều, sẽ gây ra tình trạng thừa đạm, không tốt cho cơ thể, vì cua có rất nhiều chất. Những con cua gạch là con cái, không có nhiều thịt như cua đực, nhưng bù lại, phần gạch của nó chiếm 2/3 yếm, ăn rất đã miệng.

Giá cua Gạch nhất Cà Mau hôm nay bao nhiêu 1 kg

  • Quy cách : Cua gạch sống nguyên con
  • Giá bán Cua gạch bao nhiêu tiền 1kg?
  • Cua gạch nhất (Loại 1) từ 300 – 450 gr/con giá 590k/kg
  • Liên hệ Ông Giàu để giá cua Cà Mau hôm nay mới nhất

Cua gạch nhất giá bao nhiêu 1 kg hiện nay

Cua gạch nhất giá bao nhiêu 1 kg hiện nay

Mua cua gạch nhất Cà Mau ở đâu:

  • Hãy gọi haisantuoisonggiasi.com để được tư vấn và đặt hàng
  • SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Hướng dẫn cách chế biến Cua gạch nhất Cà Mau rang me

Hướng dẫn làm món cua gạch ram me

Hướng dẫn làm món cua gạch ram me

Món Cua rang me có vị chua của những trái me quyện với vị ngọt của đường, cay cay của ớt, thơm nồng của tỏi và hương thơm đậm đà của những con Cua biển làm cho ai cũng phải nhớ tới sau mỗi lần ăn.

Rất nhiều gia đình tìm đến các nhà hàng lớn để thưởng thức cua rang me, nhưng sẽ thú vị hơn nhiều nếu bạn tự vào bếp để làm nó cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu cho món cua rang me

  • Cua thịt: 1Kg
  • Me chua chín: 1/2 bát con
  • Tỏi: 4 tép băm nhuyễn
  • Hành tây: 1 củ nhỏ đã thái mỏng
  • Bột năng: 1 thìa
  • Dưa leo: 1 quả
  • Các gia vị khác: Đường, hạt tiêu, ớt, hạt nêm…

Cách làm cua rang me

Bước 1: Sơ chế Cua

  • Cua đem rửa sạch, tách bỏ phần mai, dùng đũa khều nhẹ phần gạch ở mai cua để riêng ra một cái bát nhỏ. Bạn có thể để cua nguyên con, nhưng nếu muốn cua ngấm đều gia vị tốt nhất nên cắt cua làm làm đôi, hoặc làm 4 tùy theo sở thích của từng người.
  • Phần càng cua vốn rất cứng vì vậy nên dùng dao hay chày đập hơi dập để các gia vị ngấm đều vào phần thịt trong càng cũng như tránh tình trạng nổ khi chiên.
  • Lấy phần cua đã được sơ chế xong cho vào một cái tô lớn, cho thêm một chút hạt nêm và hạt tiêu rắc đều lên phần cua, đảo nhẹ để cua ngấm gia vị, ướp cua trong tô khoảng 30 phút.
  • Sau khi cua ướp đã ngấm đều gia vị, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chiên cua. Cua cần được chiên vàng sao cho không quá trắng cũng không bị cháy, sau đó vớt cua ra một cái rổ để ráo mỡ.

Bước 2: Xào Cua cùng nước sốt me

Đây là công đoạn quan trọng nhất trong quá trình làm món Cua rang me, nước sốt me ngon hay không sẽ quyết định đến độ ngon của món ăn nên bạn cần chú ý hơn.

  • Trước tiên cho me vào nước nóng, lấy muỗng đánh nhuyễn, gắp bỏ hết phần hạt, dùng dụng cụ lọc, lọc lấy khoảng 3/4 bát.
  • Cho 2 thìa dầu ăn, đổ tỏi vào phi lên, khi tỏi có màu vàng nhạt và thơm thì cho hành tây, nước me cùng với đường và 2 muỗng cà phê hạt nêm vào cùng. Đun hỗn hợp trên đến khi nước me sôi thì cho thêm một chút ớt vào (Lượng ớt nhiều hay ít tùy theo vào sở thích ăn cay của mỗi người).
  • Bột năng hòa tan cùng một chút nước, đổ từ từ vào nước sốt để tạo độ sánh, một tay đổ, một tay quấy đều để bột không bị vón cục.
  • Nêm nếm lại gia vị một lần nữa, khi thấy các vị chua, cay, mặn, ngọt đã hài hòa thì cho cua vào xóc đều, đun nhỏ lửa 5 – 7 phút là được.
  • Phần gạch cua: Cho một chút dầu vào phi thơm tỏi, đổ gạch cua vào, nêm một chút gia vị.

Bước 3: Trình bày

Sau khi món cua rang me đã hoàn tất để trang trí cho món ăn bạn hãy dùng xà lách xếp một lượt xuống dưới, dưa leo xắt lát xếp quanh viền dĩa. Xếp Cua lại thành hình nguyên con, úp mai lên, rưới gạch cua lên trên và rắc thêm một chút rau răm hoặc rau mùi. Vậy là bạn đã có món Cua rang me với vị chua ngọt thật hấp dẫn do chính tay mình làm rồi.

Đừng bỏ lỡ những con cua gạch nhất size lớn khi bạn cần thưởng thức các món ngon từ cua. Đặt hàng mua cua gạch nhất Cà Mau ngay với hải sản Ông Giàu qua Hotline tư vấn. Bạn sẽ được giao hàng sống tận nơi tại TpHCM và đóng hàng chuyển đi cả nước nếu bạn ở các tỉnh thành khác.


【#3】Giới thiệu Cua Hoàng Đế Phú Quốc lừng danh

Nếu bạn là dân sành ăn hải sản đang đến thăm hòn đảo Ngọc xinh đẹp thì đừng bỏ lỡ món cua hoàng đế Phú Quốc. 

Cua hoàng đế Phú Quốc – Vua loài cua biển

Cua hoàng đế còn được gọi là cua hoàng đế. Một con cua hoàng đế đỏ có thể đạt sải chân dài tới hơn 1,5m, nặng tới 10kg lận. Cua hoàng đế trưởng thành thường sống ở những vùng nước lạnh, với nhiệt độ trung bình khoảng 3,2 – 5,5°C. Độ sâu nơi chúng ở phải lên tới 200m, thậm chí là 300m. Giá của cua hoàng đế đắt có lẽ do công đoạn bắt chúng hết sức khó khăn.

Cua hoàng đế có quanh năm tại Phú Quốc. Cua ở đây có chân ngắn, nhiều râu. Tuy nhiên bạn nên đến thưởng thức nó vào tháng 12 âm lịch, tức là cuối năm. Vào thời điểm này, nước biển lạnh nên cua nhiều thịt, chắc, dai, gạch nhiều. Giá rơi vào khoảng 1 triệu 1 con, tùy vào mùa.

Các bạn biết không thịt cua Hoàng đế có tác dụng: thanh nhiệt, sinh huyết, giảm đau, bổ xương tủy. Nó còn đặc biệt tốt cho những người làm việc trí não ở cường độ cao. Những thớ thịt cua hoàng đế Phú Quốc đều săn chắc, trắng muốt và có độ đạm cao. Với thành phần dinh dưỡng phong phú, hàm lượng protein, canxi, phospho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C… ở mức cao.

Nếu phải lựa chọn ra danh sách những món hải sản đắt đỏ nhất, cua hoàng đế (có nơi gọi là huỳnh đế) chắc chắn nằm trên top đầu của món ngon Phú Quốc. Có rất nhiều cách để chế biến cua thàn h những món ăn ngon. Nhưng hai món độc đáo nhất từ cua hoàng đế là cháo và tiết canh.

Nồi cháo cua huỳnh đế ngon có lớp mỡ hành vàng sánh lẫn với nước gạch màu đỏ cùng những thớ thịt mùi thơm rất đặc trưng.

Tiết canh cua được coi là món đặc sản được săn lùng ở Phú Quốc. Không chỉ mà các loài cua biển thường khác cũng được lấy tiết, chích một mũi ở càng và lấy tiết ra. Tiết cua có màu trắng khi đông lại thì như rau câu. Và làm tương tự như món tiết canh ngan, ngỗng


【#4】Cua Huỳnh Đế Lý Sơn Giá Bao Nhiêu? Mua ở đâu giá rẻ?

Nhiều bạn đọc thắc mắc: cua huỳnh đế giá bao nhiêu 1kg? cua huỳnh đế làm gì ngon? ăn cua huỳnh đế cần lưu ý điều gì? Bài viết này sẽ giải đáp những thắc mắc kể trên

Cua huỳnh đế giá bao nhiêu 1kg?

Ai đến Lý Sơn cũng đều mong được thưởng thức cua huỳnh đế (có nơi gọi là cua hoàng đế) – loại cua có mai dày, cứng, màu đỏ hồng, thịt chắc, ngọt. Trong lịch sử, cua huỳnh đế đã từng là đặc sản tiến vua. Tuy nhiên, không phải mùa nào trong năm cũng có cua huỳnh đế.

Giá cua huỳnh đế giao động theo mùa và nhu cầu của thị trường. Nhu cầu của khách hàng cao, ngư dân đánh bắt nhiều thì giá có giảm đôi chút. Khi khan hiếm thì giá đội lên cao. Mặt bằng chung thì cua huỳnh đế loại đang bơi, cỡ 0,7- 0,9 kg có giá 1.000.000đ/kg. Nếu là cua “ngất” (cua có dấu hiệu sắp chết hoặc vừa mới chết – thịt vẫn còn tươi) giá chỉ 600.000đ/kg.

Vào mùa du lịch: Đối với sản phẩm từ 1kg mỗi con trở lên có giá một triệu đồng một kg, con nặng nhất là 1,5 kg. Còn thời điểm trái mùa (cua huỳnh đế khan hiếm) có lúc giá đội lên 1,5 triệu đồng một kg. Đối với loại 700 – 900 gram một con giá bán là 850.000 đồng một kg, còn loại 4 đến 5 con một kg có giá 450.000 đồng.

Giá cập nhật liên tục nên thông tin chỉ mang tính chất tham khảo nhé bạn!

Cua huỳnh đế làm gì ngon?

Cua huỳnh đế rang me

Vị chua ngọt của nước sốt me cùng với thớ thịt trắng thơm ngon, ngọt và mùi thơm quyến rũ, dù có biến hóa một xíu thì vẫn giữ được vị ngon vô cùng.

Nguyên liệu cần cho món ăn:

  • 1 con cua huỳnh đế khoảng 800gr.
  • 50gr me đã bỏ hạt.
  • Hành lá, ngò, đường, nước mắm ngon.

Cách chế biến:

  1. Cua huỳnh đế rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Riêng 2 càng để nguyên.
  2. Ướp cua với một ít nước mắm, hạt nêm, tiêu, cho thấm gia vị.
  3. Bắt chảo lên bếp, cho tỏi vào phi, cho me, đường, nước mắm ngon vào đảo thành một hỗn hợp, thêm ít bột mì hoặc bột năng.
  4. Nêm nếm lại cho vừa có vị chua ngọt.
  5. Cho cua vào đảo đều, đậy nắp lại, để lửa riu riu đến khi chín.
  6. Cho hành lá, ngò vào. Ăn nóng với cơm và muối tiêu chanh.

Cua huỳnh đế nướng muối ớt xanh

Nguyên liệu cần cho món ăn:

  • 1 con cua huỳnh đế khoảng 1kg.
  • Ớt sừng xanh.
  • Muối hột.
  • Mỡ hành (nếu thích)

Món ăn này chế biến rất đơn giản.

  1. Cua rửa sạch, để thật ráo nước rồi đâm muối hột với ớt xanh cho thật nhuyễn
  2. Cho muối lên giấy bạc rồi đặt cua lên.
  3. Gói lại, nướng với than hoa.
  4. Khi cua huỳnh đế chín, gỡ ra, ăn với nước mắm chua ngọt, cuốn thêm bánh tráng và rau sống. Rất thơm ngon và hấp dẫn.

Cua huỳnh đế hấp muối tiêu

Đơn giản nhất nhưng lại là món ngon nhất, cua Huỳnh Đế hấp với muối tiêu ớt xanh dân dã sẽ giúp giữ được hương vị thơm ngon vô cùng của thực phẩm. Đặc biệt nếu có gạch thì gạch rất chắc, béo ngậy và thơm

Cháo cua huỳnh đế

Thêm một món ăn chế biến truyền thống tuy khá đơn giản nhưng không dễ khiến nhiều người sau một lần thưởng thức phải nhớ mãi là cháo cua huỳnh đế. Với mùi thơm đặc trưng, cháo cua huỳnh đế có thể bồi bổ cơ thể cho phụ nữ, tăng cường sinh lực cho đàn ông và tốt nhất khi dùng cho những người phụ nữ đang nuôi con nhỏ.

Một vài lưu ý khi ăn cua huỳnh đế bạn cần biết!

Không ăn cua chết Người ta thường nói “một con cua chết hỏng cả nồi canh”, nguyên nhân là do trong cơ thể cua có chứa nhiều thành phần hóa học mang tên histidine. Cua sau khi bị chết, các loại vi khuẩn phát triển rất mạnh trong cơ thể, đặc biệt có axit amin histidine – là loại acid “tối cần thiết”; nhưng khi cua chết, nó biến đổi thành chất histamine, một chất độc gây ra dị ứng miễn dịch có hại cho con người. Nếu cua chết càng lâu thì lượng histamine sinh ra càng nhiều, khi ta ăn vào càng dễ bị nôn, đau đầu, choáng váng…

Khi nấu canh cua bạn đã nấu chín kỹ nhưng không ăn hết, sau đó bạn ăn lại vì sợ phí hoài là một sai lầm có hại cho sức khỏe. Lý do là trong thịt cua có rất nhiều chất đạm, để lâu rất dễ bị ôi thiu, ô nhiễm do vi khuẩn xâm nhập. Do đó, với cua nên chế biến đến đâu ăn hết đến đó. Nếu thực sự còn nhiều, ăn không hết, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh, hoặc để nơi thoáng đãng, sạch sẽ, và nên phải đun nấu lại thật kỹ trước khi ăn.

Ở nhiều vùng quê, người dân có thói quen ăn gỏi cua sống, nhưng thực ra điều này rất nguy hiểm vì trong thịt cua sống có chứa nang trùng “lungfluke” (trùng hút máu phổi), nếu không qua khử trùng tiêu độc ở nhiệt độ cao mà ăn tái sống sẽ rất dễ mắc bệnh “trùng phổi”. Nang trùng loại lungfluke ký sinh trong phổi, không những kích thích hoặc phá hoại các tổ chức phổi, dẫn tới ho, khạc ra máu, mà còn có thể xâm nhập lên não, dẫn tới chứng co giật, thậm chí gây bại liệt. Nếu nó xâm nhập vào các khí quan như mắt, thận, gan, tim, tủy sống … còn dẫn tới những hậu quả nghiêm trọng hơn.

Dạ dầy là nơi chứa nhiều loài vi khuẩn gây bệnh và tạp chất có độc. Cua ở sông hồ biển thường ăn xác động vật hoặc các chất mùn, vì thế bề mặt cơ thể, mang và đường ruột của nó có chứa rất nhiều vi khuẩn và bùn đất.
Nhiều người do chưa rửa sạch cua, khi chế biến lại chưa nấu chín kĩ, nên khi ăn vô hình chung đã ăn cả những vi khuẩn gây bệnh lẫn những kí sinh trùng. Chuyện đau bụng hay đi ngoài vì thế khó tránh khỏi.

Trong và sau khi ăn cua khoảng một tiếng không nên uống trà, vì nước trà có thể làm loãng acid trong dạ dày. Khi vào cơ thể trà sẽ làm cho một số thành phần của cua bị đóng đặc lại, không có lợi cho tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng khác, thậm chí còn đẫn đến đau bụng đi ngoài.
Mùa thu, lúc cua béo ngậy cũng là mùa hồng chín đỏ. Nhưng hai thức này lại không nên ăn cùng nhau, vì chất tannin và các thành phần khác trong quả hồng có thể làm cho protein trong thịt cua rắn lại, chất rắn đó lâu dần sẽ lưu lại trong ruột rồi lên men và thối rữa, có thể gây buồn nôn, đau bụng, đi ngoài. Nặng hơn nữa, những chất đó còn có thể kết thành sỏi rất nguy hiểm cho sức khỏe.

Những đối tượng “xung” không ăn cua: Người bị cảm lạnh sốt, đau dạ dày hoặc những người bị tiêu chảy không nên ăn cua vì thịt cua lạnh khiến bệnh càng nặng hơn. Trong gạch cua có chứa một hàm lượng cholesterol cao, không tốt cho những người mắc bệnh huyết áp cao, xơ cứng động mạch, bệnh mỡ trong máu cao. Ngoài ra, người bị dị ứng cũng cần hết sức cẩn trọng khi ăn cua.


【#5】Cách Chế Biến Tôm Hùm, Cua Alaska Từ Đầu Bếp Chuyên Nghiệp

Tôm hùm là một trong những loại hải sản ngon, cao cấp, có giá trị dinh dưỡng cao và được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Trong khi đó, cua Alaska được mệnh danh là “vua của các loại cua” bởi hương vị vô cùng thơm ngon, thịt chắc, dai ngọt hơn hẳn các loại cua, ghẹ khác. Tất nhiên, để có những món ăn được xếp vào hàng cực phẩm, không thể thiếu đôi bàn tay chế biến của những vị đầu bếp tài ba.

Những món ăn như sashimi tôm hùm, súp tôm hùm hay cua Alaska xốt trái cây đều đòi hỏi kinh nghiệm và kỹ thuật cao mới có thể cho ra thành phẩm mang hương vị, phong cách đặc sắc mà không phải đầu bếp nào cũng làm được. Bài viết dưới đây chia sẻ đến bạn kỹ thuật chế biến những món ăn từ tôm hùm và cua Alaska do chuyên gia ẩm thực hàng đầu thực hiện.

Cua Alaska xốt trái cây

Cua Alaska xốt trái cây với thịt cua dai ngon, đậm đà kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của trái cây nhiệt đới, cùng màu sắc rực rỡ của các loại rau củ mang đến một món ăn vừa bắt mắt vừa bắt vị.

Cua sau khi sơ chế, tẩm bột mì và chiên vàng sẽ được xào nhanh cùng với bí ngòi, cần tây, ớt chuông, cà chua bi và bơ trên lửa lớn. Đầu bếp sẽ khéo léo xóc chảo để các nguyên liệu được trộn lẫn và chín đều. Ngoài ra, việc xào ở nhiệt độ cao sẽ tạo nên hương vị thơm ngon đồng thời giữ được độ giòn cho rau củ.

Đặc biệt, bí quyết tạo nên hương vị của món ăn chính là đầu bếp sẽ tiến hành kỹ thuật đốt rượu (flambe) bằng cách thêm một chút rượu Remy Martin vào chảo. Để có món ăn ngon, chuẩn vị như mong muốn, đầu bếp phải ước lượng được một lượng rượu vừa đủ để tạo ngọn lửa có độ cao thích hợp và đảm bảo rượu phải bốc hơi hoàn toàn khi tắt bếp.

Tôm hùm đút lò bơ tỏi

Tôm hùm chắc nịch phủ đầy xốt bơ tan chảy quyến rũ được làm chín trong lò nướng ở nhiệt độ cao tạo nên món tôm hùm đút lò bơ tỏi cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng khi thưởng thức. Món ăn này hiện diện ở hầu hết thực đơn của các nhà hàng cao cấp trên thế giới cũng như tại Việt Nam.

Tôm hùm sau khi cắt tiết, đầu bếp sẽ dùng dao nhọn lọc thịt tôm ra khỏi vỏ một cách điệu nghệ để có những miếng thịt tôm tươi đều, đẹp mắt. Các công đoạn fillet, lấy chỉ, rửa thịt tôm phải được thao tác nhanh và khéo léo để giữ cho thịt tôm tươi ngon, không bị nát, hương vị món ăn không bị ảnh hưởng.

Điều làm nên hương vị đặc trưng của tôm hùm đút lò bơ tỏi nằm ở cách chế biến nước xốt. Với các nguyên liệu khá đặc trưng trong các món Âu như lá thyme, parsley, tiêu đỏ, đầu bếp sẽ trộn đều hỗn hợp một cách nhẹ nhàng. Xốt bơ đạt yêu cầu phải có độ đặc và sệt vừa đủ, nếu làm không khéo xốt sẽ bị vữa.

Với cách nướng đút lò, nhiệt độ nướng không được quá nóng để món ăn có bề mặt vàng đều một cách tự nhiên mà không quá khô, tươi ngon, thơm ngọt và đạt độ chín tới ở bên trong.

Terrine cua Alaska

Terrine là một cái tên khá lạ với nhiều thực khách Việt nhưng lại là món quen thuộc mà các đầu bếp Âu đều đã từng thực hiện. Sự xuất hiện của lá gelatin trong terrine cua Alaska làm cho món ăn có hình thức trong suốt, đông đặc và dẻo tương tự như rau câu.

Chế biến terrine cua Alaska đòi hỏi đầu bếp cả hai kỹ năng: nấu tốt và tính thẩm mỹ tốt. Lá gelatin khi đông đặc lại sẽ có màu trong suốt. Vì vậy, đầu bếp phải biết kết hợp, sắp xếp thịt cua và các nguyên liệu rau cải, hành tím, đậu ván, khế, xoài, oliu đen, cà rốt, ớt chuông đỏ sao cho hài hòa cả về hình thức và khẩu vị.

Một kỹ năng quan trọng khác khi chế biến món này là làm sao để gelatin đông hoàn toàn và cắt terrine không bị vỡ. Món terrine cua Alaska thành phẩm phải đảm bảo được độ đông dẻo, không được tan nước; xốt chanh dây ăn kèm sánh mịn và chua nhẹ, vị đậm đà. Nhiệt độ chuẩn khi phục vụ phải đạt ở mức < 5 độ C.

Súp tôm hùm được nhiều thực khách ưa chuộng bởi cái giòn ngọt của thịt tôm, chút bùi bùi của rau củ xay nhuyễn quyện với vị béo ngậy của nước xốt nóng hổi khiến thực khách phải tấm tắc. Đây là một loại súp cầu kỳ, đòi hỏi kỹ thuật cao của đầu bếp vì cần chế biến tỉ mỉ, đúng quy trình để có món ăn ngon miệng, bổ dưỡng.

Bước khó nhất trong cách làm món này chính là chuẩn bị nguyên liệu nấu súp tôm hùm vì nó gồm khá nhiều thành phần như: lá thyme, cà chua, boa rô, tỏi, cà rốt, cần tây, cà chua bi, parsley, ớt chuông, tôm sú, tomato paste…

Các nguyên liệu sau khi sơ chế được đem đi nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút, tiếp đến là xào với một chút rượu. Sau đó, đầu bếp sẽ tiến hành xay và lọc hỗn hợp qua rây để nước xốt không bị lợn cợn.

Súp tôm hùm thành phẩm phải có màu vàng gạch tôm, mịn, mượt, độ sánh vừa. Tôm chín tới, giòn, ngọt, không bị khô. Nước xốt thơm mùi đặc trưng của tôm, béo của whipping cream. Ngoài ra, chuẩn bị bánh mì nướng ăn kèm súp sẽ làm tăng hương vị món ăn, giúp thực khách ngon miệng hơn.

Cách làm salsa cua làm sao để giòn, ngon là điều rất quan trọng và là yếu tố quyết định đến chất lượng món ăn. Điều này đòi hỏi đầu bếp phải nắm vững kỹ năng định lượng thành phần nguyên liệu, bí quyết tạo xốt đậm đà và kỹ thuật chế biến cua, trang trí đẹp mắt… làm nên món ăn ấn tượng về cả hình thức và hương vị.

Nếu yêu thích hương vị tươi ngon, tinh khiết của thực phẩm, salsa cua sẽ là món ăn lý tưởng hàng đầu cho các món về cua Alaska. Salsa cua không chỉ hấp dẫn với phần thịt dai ngon, nước xốt chua ngọt, đậm đà mà còn là một trong những món cung cấp rất nhiều dinh dưỡng và vitamin. Nhất là các chất dinh dưỡng dồi dào từ các loại rau, củ, quả không hề bị mất đi do nấu nướng.

Sashimi tôm hùm

Sashimi tôm hùm giúp bạn thưởng thức được tất cả vị ngọt và bùi của thịt tôm. Thịt tôm hùm ăn sống có vị ngọt thanh, sần sật.

Đối với món sashimi, nắm vững 2 yếu tố sơ chế nguyên liệu tươi sống và kỹ năng của đầu bếp là gần như đã có được món ăn hoàn hảo. Tôm hùm để chế biến sashimi phải là loại tôm khỏe, còn sống, có những chiếc càng xanh trong, vỏ tươi bóng. Trọng lượng ngon nhất để thịt tôm đảm bảo độ giòn và săn chắc là từ 1kg trở lên.

Điều thứ hai quyết định độ ngon của món ăn là kỹ năng của người đầu bếp. Khi làm tôm hùm, đầu bếp phải biết cách sử dụng các kỹ thuật để không kích thích tôm tạo ra các hormone tự vệ, khiến thịt của chúng thơm ngon nhất khi đến tay thực khách.

Dao dùng trong cắt sashimi tôm hùm là loại làm từ sắt không phải thép không gỉ. Đầu bếp giữ tôm vững trong một tay, chích mũi dao sâu vào cổ tôm, nhẹ nhàng lấy phần thịt tôm tươi ra khỏi đầu, cắt phần thịt dọc theo thân ở chính giữa, bỏ chỉ lưng tôm, cắt ngang thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, đầu bếp cho cho phần thịt tôm tươi vào nước đá, rửa sạch nhớt không quá 1 phút, nếu không thịt sẽ chuyển sang màu trắng. Tất cả các yêu cầu trên đều nhằm mục đích mang đến cho thực khách món ăn hoàn hảo nhất.

Huyết tôm hùm

Độc đáo ngay từ cái tên cho đến hương vị, huyết tôm hùm là món ăn mà bạn nhất định phải thử một lần trong đời. Huyết tôm hùm là một món hải sản ăn chơi khai vị và mang tính chất thưởng thức. Tuy vậy nó rất bổ dưỡng cho cơ thể và tốt cho sức khỏe.

Lấy huyết tôm hùm là khâu quan trọng nhất nên người làm bếp cần lưu ý một số điểm sau. Trước hết, phải chuẩn bị dụng cụ để lấy huyết, ở đây đầu bếp dùng con dao mũi nhọn chích nhẹ vào phần mặt dưới, nơi tiếp xúc giữa đầu và thân tôm. Lưu ý, chỉ lấy ra một lượng huyết vừa đủ cho phần thức ăn kèm đã chuẩn bị. Món huyết tôm hùm được phục vụ kèm thịt tôm, rau thơm, có thể thêm một chút chanh nếu thích.


【#6】Cua huỳnh đế Phú Quý giá bao nhiêu? Mua ở đâu giá rẻ?

Cua huỳnh đế được ví là vua của các loại cua, chủ yếu sinh trưởng và phát triển ở biển khơi nơi có nguồn nước xanh, sạch và đáy cát vàng. Chính vì vậy, giữa nguồn tài nguyên hải sản đa dạng và phong phú nhưng không phải vùng biển nào ở nước ta cũng có loài cua đắt giá này. Cua huỳnh đế Phú Quý ở Bình Thuận nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng cao, được rất nhiều người ưa chuộng.

Cua huỳnh đế là cua gì?

Trên thế giới, cua huỳnh đế chủ yếu được phân bố rộng rãi ở vùng biển phía Đông Nam của Thái Bình Dương. Còn ở Việt Nam, chỉ có Sa Huỳnh (Quảng Ngãi), Tam Quan (Bình Định) và hai huyện Tuy Phong và đảo Phú Quý ở Bình Thuận là ngư trường thích hợp nhất để loại cua này sinh sống. Nhưng cua huỳnh đế Phú Quý được các chuyên gia ẩm thực đánh giá là mang hương vị riêng biệt, thơm ngọt nhất.

Theo lưu truyền trong dân gian, tên gọi cua huỳnh đế có nguồn gốc hết sức thú vị. Trong chuyến du ngoạn trên biển, nhà vua đã được thưởng thức một loài cua lạ, có màu đỏ hồng rất thơm ngon và bổ dưỡng. Vua đã truyền cho các ngư dân địa phương phải dâng lên hoàng cung thứ hải sản quý hiếm này. Từ đó, tên gọi cua huỳnh đế hay cua hoàng đế được ra đời.

Thông thường, loài cua này sống ở vùng biển xa bờ, nơi có nguồn nước trong xanh. Ở nước ta, mùa xuân từ tháng 12 đến tháng 3 âm lịch là thời điểm khai thác cua huỳnh đế rộ nhất. Tuy nhiên, để bắt được giống cua đắt đỏ này đòi hỏi sự kỳ công của ngư dân. Chúng ta có thể dùng lưới giã cào để bắt cua khi chúng đi kiếm ăn. Nhưng để khai thác được số lượng lớn, ngư dân phải sử dụng một dụng cụ gọi là rập, thả mồi vào đó để cua rúc vào ăn và sập bẫy.

Đặc sản cua huỳnh đế Phú Quý

Trong số các loại đặc sản Bình Thuận nổi tiếng thơm ngon thì cua Huỳnh Đế ở Phú Quý được cho là quý giá và đắt đỏ nhất. Bởi loài hải sản này rất khó đánh bắt và có giá trị dinh dưỡng cao, bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.

Đặc điểm nổi bật của cua huỳnh đế ở đảo Phú Quý

So với các loại cua ở vùng biển khác, cua huỳnh đế trên đảo Phú Quý, Bình Thuận có hình dáng lạ mắt và có màu đỏ hồng rất đẹp mắt. Kích thước trung bình thường bằng bàn tay xòe ra, mình khum tròn như loài rùa, lưng nhiều gai, đầu cua dài hơi chúc xuống với râu vểnh, càng và que ngắn và mai hình vuông. Mới nhìn, cua huỳnh đế trông giống như một con bọ to lớn, khổng lồ.

Mặc dù loại vua hải sản này có quanh năm nhưng theo kinh nghiệm của người dân miền biển Phú Quý thì mùa xuân là thời điểm cua ngon nhất. Khi đó, thớ thịt của cua huỳnh đế sẽ dày, chắc ngọt thịt và dai nhất, còn vỏ cua sẽ mềm và giòn hơn. Đồng thời, lúc này cua sẽ nhiều gạch hơn cả, đây là phần bổ dưỡng nhất của con cua đối với sức khỏe con người.

Đặc biệt, nhằm nâng cao chất lượng và thương hiệu của cua huỳnh đế đảo Phú Quý, mới đây chính quyền huyện đảo Phú Quý đã phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bình Thuận đã tổ chức Hội thảo về ban hành quy chế quản lý và sử dụng nhãn hiệu tập thể “Cua Huỳnh Đế đảo Phú Quý”.

Cách chế biến cua huỳnh đế Phú Quý chuẩn vị nhất

Đến du lịch Bình Thuận, đặc biệt là huyện Tuy Phong và đảo Phú Quý, du khách có thể thưởng thức cua huỳnh đế ở rất nhiều nhà hàng. Cua được đánh bắt trực tiếp từ biển khơi nhưng ngư dân phải biết cách bảo quản để đảm bảo cua còn sống. Khi đó cua mới chắc và thịt thơm ngọt nhất khi chế biến.

Thịt cua huỳnh đế có màu trắng và độ đạm cao, cực kỳ bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Các đầu bếp có thể chế biến cua huỳnh đế thành rất nhiều món ngon, hấp dẫn như: Cua hấp, cua rang me, cua rang muối, cua nướng mọi hay cháo cua huỳnh đế… Mỗi món đều có hương vị riêng, đậm đà, ngon đến khó cưỡng.

Tuy nhiên, món cua huỳnh đế hấp được cho là cách làm đơn giản và nhanh chóng nhất. Những thớ thịt cua chắc nịch, ngọt lịm chấm cùng với muối tiêu ớt xanh thực sự rất lôi cuốn. Còn món cua nướng mọi có công thức phức tạp hơn nhưng khi thưởng thức thì ai cũng phải suýt xoa. Thịt cua tươi ngọt kết hợp với mùi thơm của gia vị tạo nên một món ăn ngon tuyệt vời.

Cua huỳnh đế Phú Quý rang muối cũng được các tín đồ ăn uống cực kỳ yêu thích. Vì phần mai cua rất dày và cứng nên món ăn được chế biến khá công phu. Cua được chặt miếng ướp với các loại gia vị trước khi rang. Mặc dù không phải hương vị thanh khiết tự nhiên giống như cua hấp, cua rang muối mang dư vị đậm đà, đúng chất của biển cả.

Phần thịt cua huỳnh đế ngọt, dai nên rất thích hợp dùng để nấu cháo cua. Cháo có vị thơm ngon, béo ngậy, đẹp mắt với lớp mỡ hành vàng sánh kết hợp với màu đỏ của gạch cua và màu trắng của thịt. Được thưởng thức một tô cháo cua nóng hổi như vậy thực sự là hết ý.

Nếu có dịp, bạn hãy du lịch đến hòn đảo Phú Quý hiền hòa vừa để đắm mình cùng làn nước biển xanh mát, vừa có những khám phá thú vị về loài cua huỳnh đế Phú Quý. Sau những ngày làm việc vất vả, mệt mỏi thì chuyến du lịch nghỉ dưỡng được nạp năng lượng bằng cua huỳnh đế là hoàn hảo nhất đó.


【#7】Cách hấp cua Lông Thượng Hải giữ trọn vị ngọt thượng hạng

Cua Lông Thượng Hải hấp cách thủy là cách chế biến cua Lông ngon nhất bởi nó giữ trọn vẹn được hương vị và vị ngọt tự nhiên của cua mà không cần thêm bất cứ gia vị nào khác. Hấp thuần túy ôm trọn vị ngon của cua, con cua được chế biến không hề tiếp xúc với gia vị nào mà vẫn chín và cho ra món ăn ngon khó cưỡng. Sau đây, để giúp bạn thực hiện cách hấp cua Lông Thượng Hải ngon này, hãy cùng theo dõi các bước thực hiện nay sau đây.

Cách hấp cua Lôn Thượng Hải

Hướng dẫn chế biến hấp cua Lông Thượng Hải nhập khẩu

Để thực hiện món hấp cua Lông này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu cua Lông Thượng Hải hàng sống nguyên con để đảm bảo chất lượng. Có 2 loại là cua đực và cua cái, tùy theo sở thích mà bạn có thể lựa chọn cua đực (nhiều thịt) hoặc cua cái (nhiều gạch béo) để chế biến món ăn.

Tiếp theo, để làm món hấp được ngon nhất, bạn cần có phần xửng hấp. Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại xửng hấp như xử nhôm, inox hoặc xửng tre nhỏ. Có xửng hấp thì phần chế biến con cua hấp sẽ ngon hơn. Nếu bạn tận dụng đồ dùng ở nhà, không có xửng, bạn có thể cho 1 cái tô đựng của cho vào 1 xoong lớn cho thêm ít nước rồi hấp vẫn được. Tuy nhiên, với loại cua thượng hàng này, bạn nên đầu tư hẳn một xửng hấp để xứng tầm nhé.

Cách hấp cua Lông Thượng Hải ngon nguyên con

Nhiều người khi hấp cua sống khi ra thành phẩm, cua vẫn chín nhưng chân và càng đề gãy hoặc rớt ra khỏi phần thân cua làm cho cua khi trình bày không được đẹp mắt. Hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn một mẹo nhỏ xíu nhưng “nhỏ mà có võ” để giúp khi hấp cua, cua chín vẫn giữ được trọn vẹn phần mình gắn liền với chân cua và àng cua.

Mẹo nhỏ: Lý do hấp cua bị rụng càng, chân là do con cua còn sống, nên trong quá trình hấp, hơi nóng bốc lên, làm cua cử động khi cho khi hơi làm hơi chín con cua khiến phần chân và càng bị rụng đi. Do đó, để khắc phục được điều này, bạn cần làm cua ngưng cử động bằng cách cho chúng “chết trước khi hấp”. Phần nhạy cảm nhất của cua chính là mắt và ở phần mai cua. Bạn dùng một con dao nhỏ, khóe vào mắt cua và đâm từ phần lưng ở chỗ nối liền mai cua và bụng cua xuyên thẳng lên mai cua gần mắt, sau 1 – 2 phút cua sẽ chết đi. Sau đó, bạn có thể tiến hành chế biến món hấp.

Đặt cua đã rửa sạch vào lồng hấp, cho nước vào bên dưới rồi cho lên bếp. Hấp cua, bạn có thể cho thêm sả cây vào cho thêm hương thơm. Hấp trong khoảng 10 phút, cua sẽ chín và có thể thưởng thức được.

Hy vọng với hướng dẫn cách hấp cua Lông Thượng Hải ngon trên đây sẽ giúp bạn có được một món ăn vừa dồi dào canxi, lại vừa bổ dưỡng. Chúc bạn ăn thật ngon miệng nhé.


【#8】Tôm Hùm Bông tươi sống giá bao nhiêu tiền mua bán ở đâu TpHCM

Tôm Hùm Bông tươi sống có phần thịt đã được xem là “vua” của các loài hải sản bởi chắc ngọt, ăn vào còn nghe tiếng giòn lựt sựt của những sợi gân xen lẫn trong từng thớ thịt, đã thế, vào mùa đông, tôm hùm còn nặng những tảng gạch son. Gạch đóng thành một dọc vàng ươm ở sống lưng con tôm, gạch là một mảng lớn đóng nơi đầu tôm, béo ngùi béo ngậy.

Tôm hùm bông lớn của Cam Ranh

Tôm Hùm Bông giá bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM? Mua ở đâu giá rẻ?

Chúng tôi chuyên cung cấp Tôm Hùm tươi sống từ các vùng biển như: Tôm hùm Sông Cầu, Tôm hùm Vũng Rô, Tôm Hùm Nha Trang, Tôm Hùm Cam Ranh,…tại TpHcm và đóng đi các tỉnh thành với giá cả phải chăng. Qui cách: Tôm hùm sống tươi sống thiên nhiên và tôm hùm tươi. Giao Hàng tận nơi tại Tp.Hcm. Giá cả có thể thay đổi đôi chút tùy ngày.

  • Hãy gọi hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng
  • SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Tôm Hùm Bông giá bao nhiêu

Giá tôm hùm tươi sống

  • Tôm hùm tươi bảo quản lạnh: 0,1 – 3 kg/con giá: Liên hệ
  • Tôm hùm xanh         size 4 con/kg                     750 nghìn/kg
  • Tôm hùm xanh         size 3 con/kg                     830 nghìn/kg
  • Tôm hùm xanh         size 0,5 – 0,7 kg/con        1.300 nghìn/kg

Giá tôm hùm bông hiện nay tại TpHCM

  • Tôm hùm bông (0,2 – 1,2 kg/con): giá Liên hệ

Giá tôm hùm bông hiện nay tại TpHCM

Một số hình ảnh tôm hùm bông tươi sống

Ở Việt Nam, tôm hùm phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền Trung từ Quảng Bình đến Bình Thuận, đặc biệt phân bố nhiều ở các tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận và Bình Thuận. Tôm hùm thường sống ở các bãi rạng đá, rạng san hô nơi có nhiều hang hốc, khe rãnh ven biển. Chúng có tập tính sống quần tụ chủ yếu là ở tầng đáy với chất đáy sạch, không bùn. Ban ngày trú ẩn trong các hang đá ít hoạt động, ban đêm hoạt động tích cực tìm mồi.

Tôm hùm bông là loại tôm ngon tại Việt Nam

Tôm hùm có tập tính sống quần tụ chủ yếu là ở tầng đáy với chất đáy sạch, không bùn. Tôm hùm trú ẩn trong các hang đá và chỉ hoạt động tìm mồi ban đêm. Tôm hùm là loại động vật ăn tạp, trong tự nhiên chúng ăn chủ yếu là các loại động vật như: Cá, tôm, cua ghẹ, cầu gai, giáp xác nhỏ, nhuyễn thể,…ngoài ra còn ăn các loại thực vật như rong rêu., chúng thường có tập tính bắt mồi tích cực vào ban đêm và tờ mờ sáng.

Hình ảnh tôm hùm bông sống nguyên con

Tôm hùm đã được xem là “vua” của các loài hải sản.

Tôm hùm bông - loài tôm "vua" của biển cả

Tôm hùm gồm nhiều loại: tôm hùm bông (tôm hùm sao), tôm hùm xanh, tôm hùm đỏ,…

Hình ảnh tôm hùm bông

Tôm hùm bông sống áp dụng kỹ thuật nuôi kỹ lưỡng

Những con Tôm Hùm sống được chúng tôi chăm sóc rất kỹ

Tôm hùm bông đánh bắt được của hải sản Ông Giàu

Tôm hùm bông lớn ở Cam Ranh

Tôm hùm bông lớn của Cam Ranh

Tôm hùm tươi đảo Bình Ba

Tôm hùm bông đảo Bình Ba

Tôm hùm Bông hay Tôm hùm Hoa nướng lên trên lửa than sẽ chuyển màu đỏ ngói rất bắt mắt.

Tôm hùm bông nướng thơm lừng

Tôm hùm nướng trên lửa than rực hồng là tuyệt vời nhất.

Tôm hùm bông làm món gì ngon?

1/ Món tôm hùm bông nướng bơ tỏi

Một món ăn sang trọng, bắt mắt và rất ngon, cực kì thích hợp cho những bữa tiệc chiêu đãi tại nhà, gặp gỡ bạn bè… Hãy chọn cho mình những con tôm hùm tươi sống để món ăn thêm phần hấp dẫn. Các bạn hãy cùng vào bếp và trổ tài nấu món ” Tôm hùm nướng bơ tỏi” chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu

  • 500g tôm hùm
  • 100g bơ
  • 40g tỏi
  • 3 quả chanh vàng
  • 150g xà lách
  • 10g ngò tây
  • 50g rau mầm
  • 1 thìa cà phê muối tiêu

Cách chế biến

Cùng nhau bắt tay vào chế biến món ăn ngon tôm hùm nướng bơ tỏi cùng công thức của hải sản Ông Giàu nào. Bạn sẽ bất ngờ về hương vị và dinh dưỡng mã chúng có thể mang đến đấy. Chúc các bạn ngon miệng.

  • Tôm hùm rửa sạch, dùng dao bén chẻ đôi, lấy đường chỉ đen.
  • Tỏi bóc vỏ, xay nhuyễn.
  • Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt, còn 1 quả để lại.
  • Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo.
  • Ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm muối tiêu, ngò tây vừa ăn.
  • Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới xốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi, miết nhẹ lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.
  • Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút.
  • Lấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn kèm với chanh nướng, rau xà lách, cải mầm.
  • Mách nhỏ bí quyết: Tỏi khi mua nên chú ý nhìn kỹ nhánh của củ, các nhánh phải luôn đầy đặn, không quá khô, có màu hơi trắng.

2/ Món tôm hùm bông xào bơ

Nguyên liệu

  • Hai con tôm hùm (phần mình tôm)
  • 2 muỗng canh bơ nhạt
  • 2 tép tỏi bằm nhỏ
  • Tiêu
  • Cà rốt , hành ngò kèm theo

Thực hiện chế biến

Các bước chế biến tôm hùm xào bơ ngon:

  • Tôm hùm nếu tôm tươi thì rửa sạch dùng dao bén ấn mạnh vào đầu tôm cho tôm chết. Nếu dùng tôm đông đá thì rã đông và nên trụng qua nước sôi.
  • Cắt từng khoanh vừa ăn.
  • Trong một chảo vừa cho bơ, tỏi vào xào thơm. Nhanh tay cho tôm vào đảo xơ khoảng vài phút tôm chín. Thêm tiêu và chút muối tùy thích ( không dùng nước mắm hay nước tương ). Cho ra dĩa.
  • Cà rốt bào mỏng trụng qua nước sôi cho vào chảo xào với chút bơ.
  • Trình bày và thưởng thức
  • Tôm hùm cho ra dĩa kèm với cà rốt thêm vài lát hành, ngò cho đẹp mắt.
  • Dùng với bánh mỳ và rượu vang trắng.

Nhanh tay đặt hàng mua tôm hùm bông chất lượng đảm bảo tại cơ sở Ông Giàu uy tín nhất. Mọi chi tiết về tôm hùm bông tươi sống quý khách vui lòng liên hệ đến Hotline của công ty để được giải đáp nhanh nhất.


【#9】Tôm hùm Canada tươi sống mua ở đâu – giá bao nhiêu tại TpHCM?

Tôm hùm Canada Alaska là một loại tôm hùm thiên nhiên, chỉ sống ở các bãi đá ngầm nước trong xanh cực lạnh vì thế nên thịt Tôm hùm có màu trắng, dai, có vị ngọt đậm đà và thơm hơn tôm nuôi, độ an toàn tuyệt đối. Tôm hùm Canada nổi bật bởi hai chiếc càng to khoẻ, thịt nằm ở phần càng rất ngon vị đặc sắc mà ở các tôm hùm khác không có được, tuy nhiên thân tôm vẫn là nơi chứa nhiều thịt nhất. Đặc biệt phần đầu tôm hùm chứa rất nhiều gạch ăn béo ngậy thơm ngon. Tôm hùm Canada Alaska được xem là món ăn bổ dưỡng nhất thế giới và được nhiều người ưa chuộng.

Theo nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy rằng thịt tôm hùm Canada chứa nhiều chứa nhiều khoáng chất vitamin có lợi cho sự duy trì và phát triển của các tế bào thần kinh, giúp xương chắc khoẻ. Tôm hùm được người Canada đánh bắt theo phương pháp thủ công nhằm đảm bảo môi trường tự nhiên, ngay khi kéo tôm lên bờ người ta tìn cách giữ sống bằng cách hạ nhiệt môi trường sống để chúng có thể bắt đầu quá trình ngủ đông trước khi vận chuyển về Việt Nam và các nước khác trên thế giới bằng đường hàng không nên đảm bảo độ tươi của tôm ở mức cao nhất. Tôm hùm Canada có thể chế biến thành nhiều món ăn với hương vị khác nhau.

Tôm Hùm Canada bán tại TpHCM của hải sản Ông Giàu

Nơi bán tôm hùm Canada Alaska tươi sống – đông lạnh lại TpHCM

Nhu cầu “sính ngoại” không phải ngẫu nhiên mà hình thành tại thị trường Việt Nam. Không chỉ các nhu yếu phẩm hằng ngày mà hải sản bạn cũng có thể “sính ngoại” được. Tôm hùm Canada là loại tôm chỉ có ở nước ngoài, sống ở vùng nước biển cực lạnh nên phần thịt rất săn chắc và ngọt. Tôm hùm Canada Alaska sinh sống tại vùng biển sâu của Alaska phía bắc nước Mỹ và Canada. Tôm này chỉ sống tại những bãi đá ngầm, nước trong xanh, cực lạnh nên thịt tôm trắng, dai, có vị ngọt, đậm và thơm, có độ an toàn tuyệt đối. Tôm hùm Alaska nổi bật ở hai chiếc càng to quá khổ, rất khỏe, thịt tôm ngon nhất cũng ở hai chiếc càng này mà ở tôm hùm khác không có được. Thân tôm hùm là nơi chứa nhiều thịt nhất.

Tôm hùm Canada giá bao nhiêu 1kg tại hải sản Ông Giàu

Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản nhập khẩu chính hiệu. Tôm hùm Canada được nhập thẳng từ Mỹ về không qua khâu trung gian nên giá bán tôm hùm Canada tại đây được biết đến là có mức giá tốt nhất hiện nay trong thị trường hải sản nhập khẩu.

Tôm hùm Canada giá bao nhiêu 1 kg tại TpHCM

  • Giá tôm hùm Canada Alaska : 850.000 vnđ/kg (Quy cách: tôm hùm Canada tươi sống nguyên con)
  • Giá Tôm hùm Canada hàng tươi : 550.000 vnđ/kg (Quy cách: Tôm sống bị ngợp do vận chuyển rồi cho vào bảo quản lạnh để giữ độ tươi ngon)

Mua tôm hùm Canada Alaska giá rẻ ở đâu tại TpHCM?

Hải sản tươi sống Ông Giàu chuyên bán tôm hùm Canada Alaska tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ có giao hàng tôm Alaska sống tận nơi tại khu vực TpHCM. Tôm hùm nhập khẩu thịt săn chắc chuyển từ nước ngoài về Việt Nam sẽ làm hài lòng thực khách khó tính nhất.

  • Hãy gọi Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng.
  • SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Tôm hùm Canada làm món gì ngon

Hướng dẫn cách chế biến món Tôm hùm Canada xào bơ

1/ Tôm hùm Canada hấp cách thủy

Nguyên liệu

  • Tôm hùm được rửa qua nước lạnh.
  • Nồi hấp cách thủy.

Thực hiện

  • Cho nước vào nồi hấp cách thủy với lượng nước vừa đủ, nấu với lửa to, đến khi nước sôi.
  • Cho tôm hùm vào rồi đóng nắp lại.
  • Nên để phần đầu tôm hùm xuống trước
  • Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, xin lưu ý thời gian hấp từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho 1Kg tôm hùm.
  • Mặc dù thời gian lâu hơn so với luộc nhưng con tom alaska mà ban ăn sẽ không mất chất như bạn luộc và thịt rắn chắc hơn.

2/ Tôm hùm Canada xào bơ tỏi

Nguyên liệu:

  • Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh
  • Gia vị: muối, bột nêm, đường, bơ, nước tương
  • Tỏi, ngò

Thực hiện:

  • Tôm hùm được làm sạch, cắt đôi theo chiều dọc thân tôm.
  • Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào, phi tỏi vàng thơm, cho gia vị muối, đường, bột nêm vào xào đều rồi tắt lửa.
  • Quết hỗn hợp này lên phần thịt tôm hùm đã chuẩn bị sẳn.
  • Hấp tôm hùm trong khoảng 15-20 phút tùy kích cở tôm.
  • Lấy tôm hùm ra dĩa, trang trí ngò lên mặt hay vài lát chanh xung quanh.
  • Dùng nóng, chấm với nước tương hay muối tiêu chanh.
  • Mặc dù quy trình làm có thể lâu hơn và trãi qua 2 công đoạn nhưng có thể nói món tôm sẽ thấm chất khi bạn cho bơ vào kèm tỏi vàng thơm, hơn nữa con tôm còn có thêm muối đường và bột niêm, làm cho nó khi được hấp lên có vị đậm đà.

3/ Tôm hùm Canada xào gừng hành

Nguyên liệu

  • 2 con tôm hùm Canada sống size 700gr/con
  • 2 thìa canh bột mì
  • 1 thìa canh bột bắp
  • 6 lát gừng đập dập
  • 3 hành lá (phần trắng) cắt khúc
  • 2 thìa canh rượu sake
  • 1 thìa canh nước tương Nhật
  • 1 thìa rượu mirin
  • 1/4 muỗng cà phê dầu hào
  • Bơ lạt
  • Đường và muối

Cách thực hiện

  • Tháo gỡ phần vỏ đầu của tôm hùm Canada.
  • Giữ lại phần vỏ đầu của tôm để trang trí cho món ăn.
  • Phân tôm hùm thành 2 phần bằng cách cắt tôm hùm theo chiều dọc từ phần đầu đến đuôi.
  • Tiếp tục phân mỗi phần thành 3 miếng nhỏ (nếu kích cỡ tôm hùm ~700 gr/con), 4 miếng nhỏ (nếu kích cỡ tôm hùm ~1000 gr/con) hoặc theo ý thích.
  • Áo một lớp bột (hỗn hợp của bột bắp và bộ mì) lên toàn bộ các miếng tôm hùm nhỏ rồi chiên ngập trong dầu sôi từ 1-2 phút.
  • Xào tôm hùm trên chảo nóng với tỏi, gừng, hành lá (phần trắng).
  • Thêm vào rượu sake, dầu hào, tương nhật, rượu mirin và ít bơ.

4/ Tôm hùm Canada hấp rượu vang trắng

Nguyên liệu

  • Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh
  • 2 ly rượu vang trắng (khoảng 150ml)
  • Gia vị: Hạt nêm, muối
  • Dầu ăn hay dầu Olive
  • Gừng, ngò và hành lá

Thực hiện

  • Băm nhuyễn gừng và đầu hành, xắt nhỏ lá hành và ngò.
  • Bắc chảo nóng lên, cho dầu vào xào sơ với gừng.
  • Cho rượu vang trắng và nước vào, nêm hạt nêm và muối.
  • Cho tôm hùm vào, đậy nắp lại, nấu lửa nhỏ đến khi tôm hùm chín (khoảng 20-25 phút).
  • Nếu thiếu nước châm thêm vào.
  • Lấy tôm hùm ra đĩa, trang trí với hành và ngò.
  • Dùng nóng, thưởng thức cùng rượu vang trắng.

5/ Tôm hùm Canada hấp bia

Nguyên liệu

  • Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh
  • Bia
  • Salad

Thực hiện

  • Tôm hùm được rửa sạch cho vào thau, cho bia vào ngập thân tôm, ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh.
  • Vớt tôm hùm ra đĩa.
  • Cho nước bia ướp tôm hùm vào nồi hấp, đun sôi.
  • Khi nước sôi, cho tôm hùm vào, đậy nắp lại.
  • Đặt tôm hùm ra đĩa, trang trí với salad và vài lát chanh.
  • Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.
  • Lưu ý: Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, thời gian hấp tính từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho trông lượng 1Kg tôm hùm.
  • Tôm hùm hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer.
  • Thay thế beer bằng nước dừa tươi.
  • Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm.

6/ Tôm hùm Canada hấp bia xả

Nguyên liệu

  • Tôm hùm: 2 con
  • Bia: 1 lon
  • Muối: 2 muỗng cà phê
  • Sả: 3 nhánh

Cách chế biến

  • Sả đâp dập, xắt khúc.
  • Tôm rửa sạch cho vào thau, đổ bia ngập tôm, thêm 2 muỗng cà phê muối vào, ướp 20-30 phút để tôm ngấm bia và muối.
  • Bắc xửng lên bếp, đổ nước bia vào nấu sôi thì xếp tôm và sả vào khây, đặt vào nồi hấp chín là hoàn thành món ăn.
  • Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.

7/ Tôm hùm Canada rang muối

Chuẩn bị

  • 0,5kg Tôm hùm
  • 100g bột năng
  • 100g xà lách xoong
  • 2 quả cà chua
  • 50g đầu hành lá
  • 50gr tỏi xay
  • 1 trái ớt sừng
  • Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu xay, ngũ vị hương, ớt bột khô.

Cách chế biến

  • Bước 1: Dùng kéo cắt lưng tôm lấy chỉ đen, để ráo nước, lăm qua bột năng cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.
  • Bước 2: Cho 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào chén trộn đều.
  • Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo cho nóng rồi phi hành, tỏi và ớt sừng cắt hạt lựu vào cho thơm.
  • Cho tiếp tôm và gia vị vào xốc đều với lửa lớn cho gia vị thấm đều vào tôm là hoàn thiện món ăn.

8/ Tôm hùm Canada sốt mayonnaise và trái cây thập cẩm

Chuẩn bị

  • Sốt Mayonnaise: 60g
  • Trái cây (lê đường, dưa hấu/dưa đá, thanh long): 350g
  • Tôm hùm: 1 con/kg
  • Gia vị

Cách chế biến

  • Bước 1: Tôm hùm rửa sạch, hấp sơ cho thịt tôm vừa đủ chín (Tránh hấp quá lâu làm thịt tôm hùm mất nước và mất vị ngọt), sau đó tách phần đầu và thân riêng.
  • Tiếp theo rạch phần thân dưới để lấy thịt ra (khi lấy thịt phải thật khéo, tránh làm thịt tôm bị nát và vỏ tôm hùm phải còn nguyên).
  • Cắt phần thịt tôm hùm thành từng miếng vuông 1 phân. Cho vào rổ.
  • Bước 2: Trái cây rửa sạch, gọt vỏ sau đó cũng cắt thành từng miếng vuông 1 phân.
  • Bước 3: Cho thịt tôm, trái cây đã cắt vào thố, cho sốt Mayonnaise vào trộn đều sau đó thêm gia vị vào cho vừa ăn.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào lại vỏ tôm hùm và mang đi bỏ lò khoảng 10 phút sau đó mang ra dùng.

9/ Tôm hùm Canada sốt bơ cà chua

Chuẩn bị

  • 800g tôm hùm
  • 1 thanh bơ mặn
  • 1 chén nước
  • Tỏi băm nhuyễn
  • Hai quả cà chua to.
  • Húng quế.

Cách chế biến

  • Bước 1: Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm vào, đậy nắp, ngâm trong 3 phút.
  • Bước 2: Sử dụng kìm hoặc kéo  lột vỏ tôm hùm.
  • Bước 3: Bơ thái thành miếng con chì.
  • Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun một chút nước với lửa vừa, từ từ cho bơ vào, khuấy đều.
  • Giữ lửa vừa phải để hỗn hợp bị sôi, nếu không bơ sẽ tách ra khỏi nước.
  • Bước 4: Để lửa nhỏ, cho tôm hùn vào đun trong dung dịch bơ khoảng 5 phút.
  • Chú ý canh sao cho hỗn hợp bơ không bị sôi.
  • Sau đó nhấc tôm ra đĩa trước.
  • Bước 5: Đổ cà chua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong một phút, nêm nếm gia vị rồi sau đó đổ nước sốt lên trên thịt cua, cho thêm lá húng quế tươi lên, bạn đã có món tôm hùm sốt kem bơ ngon mắt.

10/ Tôm hùm Canada nướng bơ tỏi

Nguyên liệu

  • Tôm hùm: 500gr
  • Tỏi: 40gr
  • Chanh vàng: 3 trái
  • Bơ: 100gr
  • Ngò tây: 10gr
  • Muối tiêu: 1 muỗng cà phê
  • Xà lách: 150gr
  • Rau mầm: 50gr

Cách chế biến

  • Tôm hùm rửa sạch, dùng dao bén chẻ đôi, lấy bỏ đường chỉ đen.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt.
  • Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo.
  • Ngò tây rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm 1 muỗng cà phê muối tiêu, ngò tây vừa ăn.
  • Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới sốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi, miết nhẹ lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.
  • Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút.
  • Lấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn kèm với rau xà lách, cải mầm.

11/ Mì xào tôm tùm Canada

  • Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cần cho món mì: Thịt heo thái mỏng, ướp chút muối, tiêu.
  • Rau củ quả rửa sạch, cà rốt cắt khoanh tròn, cải xanh cắt đoạn.
  • Nấm rơm thái làm 4, hành lá thái nhỏ hành tây thái lát.
  • Bước 2: Sơ chế hải sản: Tôm hùm rửa sạch, mực thái miếng vừa ăn.
  • Bước 3: Luộc tôm hùm, giữ lại nước luộc để làm chín mì, khi mì đã chín thì vớt ra ngoài để ráo.
  • Bước 4: Bắc chảo nóng, cho ít dầu ăn, phi tỏi + gừng băm nhuyễn, cho thịt heo vào xào tái, cho tiếp rau củ vào xào với lửa lớn, khi rau củ chín tới thì cho mực vào xào chín tới, thêm ít dầu hào vào đảo tay xào tầm 5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
  • Bước 5: Tôm hùm đã luộc chín trước đó, tách vỏ và cho ra dĩa, cho phần mì xào còn nóng lên trên và thưởng thức.

12/ Tôm hùm Canada nướng phomai

Nguyên liệu

  • Tôm hùm Canada 1 con.
  • Cà rốt,
  • khoai tây tươi,
  • hành tây,
  • lá cần tây,
  • gừng tươi.
  • Nấm rơm.
  • Muối tiêu chanh.
  • Phô mai, bơ.
  • Sữa tươi không đường
  • kem tươi.

Cách chế biến

  • Tôm hùm canada sau khi mua về bạn rửa sạch và cắt dọc theo chiều sống lưng.
  • Vì vỏ ngoài khá chắc cứng nên bạn cần dùng dao lớn để cắt tôm hùm.
  • Khoai tây, cà rốt, hành tây và nấm làm sạch, rửa sau đó thái thành hạt lựu để riêng từng loại nhé.
  • Cần tây tước vỏ nếu mua phải cần già và cũng tương tự cũng thái hạt lựu nhé.
  • Công đoạn đầu tiên của cách nấu tôm hùm nướng phô mai là bạn cho bơ lên chảo và đun tan, bạn nên nhớ để lửa nhỏ riu riu để bơ không được cháy nhé.
  • Sau đó các bạn tiếp tục cho hành tây vào đảo đều tay, cứ như vậy cách nhau khoảng tầm 5 phút lại cho lần lượt thứ tự cà rốt, khoai tây và cần tây vào đảo đều tay cùng thành hỗn hợp.
  • Tiếp theo đó bạn làm nóng 1 cái chảo khác và cho bơ vào đun chảy, khi bơ đã tan hết ra trút nấm vào đảo đều tay cùng tiêu, muối và ít . sẽ giúp hoà quyện hương vị của nấm và tôm rất tốt đó nhé.
  • Cho hết phần kem tươi, muối tinh và hạt tiêu vào hỗn hợp đảo đều tay.
  • Bước đảo đều tay là bước rất quan trọng trong món tôm hùm nướng phô mai, nó quyết định nước sốt sau này có sánh mịn và đồng nhất hay không nhé.
  • Công đoạn tiếp theo của cách chế biến món ăn này là bạn cho bơ vào một nồi khác, bật lửa nhỏ làm bơ nóng tan chảy ra.
  • Lúc này bạn có thể cho một tô hỗn hợp bột mì cùng sữa cùng sữa tươi không đường vào nồi khuấy đều tay.
  • Sau đó bạn trút hỗn hợp rau củ ở bước bên trên vào đảo thật đều tay nhé.
  • Cho từng chút phô mai vào đảo đều tay cho tới hết cùng hỗn hợp bên trên, lúc này các bạn có được một nước sốt vô cùng dậy mùi hấp dẫn đậm đà.
  • Cuối cùng bạn cho tôm hùm vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút sau bạn rưới một muỗng trắng lên tôm.
  • Khi tôm đã chuyển màu đỏ ửng thì tắt bếp lò đi nhé.
  • Cho nước sốt phô mai rưới lên bên trên phần rạch sống lưng của con tôm hùm.
  • Sau đó bạn để tôm vào lò nướng với nhiệt độ 250 độ C trong vòng 15 phút.
  • Đến bây giờ bạn sẽ thấy phô mai chảy ra rất hấp dẫn trong lò nướng.

Mua tôm hùm Canada Alaska tươi sống của công ty hải sản Ông Giàu để có được những con tôm hùm nhập khẩu chính hiệu với phần thịt tươi ngon rắn chắc. Đặt hàng mua tôm hùm Canada Alaska nhanh chóng qua Hotline của Ông Giàu.


【#10】Cách nhận biết cua Cốm với các loại cua khác một cách dễ dàng

Cách nhận biết cua cốm là một trong những thông tin được tìm kiếm nhiều trên cách trang mạng. Cua cốm có những đặc điểm rất dễ nhận dạng và bài viết hôm nay bạn hãy cùng Hải sản Ông Giàu chúng tôi tìm hiểu cách nhận biết cua cốm với những loại cua khác nhé!

Cách nhận biết cua cốm dễ dàng nhất

Cách nhận biết cua cốm với các loại cua khác một cách dễ dàng

Cách để nhận biết cua cốm đơn giản là gì? Cua cốm là loại cua rất dễ nhận biết so với những loại cua khác. Cua cốm là loại cua có suất xứ từ tỉnh Cà Mau, nó còn có tên gọi khác đó là cua cốm. Bởi được mọi người dân nơi đây gọi là cua da vì đây là loài cua đang trong thời kỳ lột vỏ và chuẩn bị hình thành cua trưởng thành. Lớp vỏ cũ bên ngoài  vào thời điểm này sẽ bị nứt dần và rơi ra còn lớp vỏ bên trong thì dần hình thành nên lớp vỏ cứng cáp. Lớp vỏ bên trong rất giàu canxi và rất ngọt nước.

Vì sao nói được nhiều người tin dùng đến như vạy là bởi vì nó thuộc một trong những loại cua ngon nhất trong tất cả các loại cua. Khi bạn ăn vào sẽ tháy thịt nó vô cùng ngọt và nhiều thịt. Phần gạch thì khi ăn vào sẽ cảm thấy bùi bùi và không gây ngán như những phần gạch của những loài cua khác. Như vậy với những thông tin trên bạn đã phần nào biết cách nhận biết cua cốm so với những loại cua khác rồi chứ!

Mua cua cốm Cà Mau ở đâu và giá bao nhiêu tiền

Nếu bạn vẫn đang tìm nơi cung cấp cua cốm chất lượng. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết nên mua cua cốm nơi nào với giá rẻ thì hãy liên hệ ngay đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi nhé. Với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường hải sản, chúng tôi tin rằng sẽ mang đến cho quý khách hàng những sự hài lòng nhất có thể khi đến với chúng tôi.

Cua Cốm bán ở đâu hiện nay

Bạn sẽ không phải lo lắng về giá của chúng vì ở đây chỉ với 670.000 VNĐ/kg, bạn hoàn toàn có thể chế biến ra thành nhiều món ăn ngon cho gia đình mình thưởng thức. Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay mua ngay cho mình những con cua cốm để tạo một niềm vui nho nhỏ cho gia đình của mình ngay nào!

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như nếu có bất cứ thắc mắc nào về cách nhận biết cua Cốm và giá cả mua cua cốm thì hãy nhanh tay liên hệ vào Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc trong thời gian nhanh nhất có thể. Cảm ơn quý khách đã quan tâm đến sản phẩm và chúc quý khách có những bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình mình.


Bạn đang xem chủ đề cua gạch nhì trên website Haisantuoisonggiasi.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!